紫色大茄子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-15 03:51

共3个回答

热心网友时间：2022-03-15 05:20

家常做法是肉末烩茄子
把茄子洗净，切成拇指粗的条状，稍拌上一些淀粉，然后放油锅里过油炸，捞出控油，然后准备肉末，葱姜蒜花椒爆香，放入肉沫翻炒，另用小碗准备一勺酱油、一勺生抽、一点儿糖、盐、淀粉，适量水搅拌均匀后倒入炒锅，和肉沫一起炖炒片刻，最后放入炸好的茄子条，收汁就好

热心网友时间：2022-03-15 06:38

切滚刀块，做红烧茄子好吃

热心网友时间：2022-03-15 08:13

首先一定要选嫩一点的茄子，然后放在蒸锅蒸熟透，软烂即可，再调个酱汁，生抽老抽耗油盐鸡精，小米辣蒜末淋上热油。