园茄子怎么做好吃的菜

发布网友发布时间：2022-02-21 03:15

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热心网友时间：2022-02-21 05:35

茄子炒西红柿

用料：圆茄子一个，西红柿两个，蒜4-5瓣，葱段，盐，糖，醋，生抽，鸡精，水淀粉

茄子炒西红柿的做法

茄子不用削皮切成均匀的条，撒盐腌个20分钟，然后用手尽量挤掉茄子的水分，听说这样不会吸油太多。西红柿切小块。

葱切小段，蒜切片

锅里放油，实践证明挤掉水分后果然省油了~放葱段爆一下，倒入茄子炒炒抄

炒到茄子君已经没有活力蔫了吧唧的时候倒入西红柿继续炒，放盐、鸡精、糖、醋、生抽，炒到西红柿变成泥

我放了点儿水因为想要拌着饭吃，放蒜片再炒个三两分钟，勾个欠，出锅开造~~

热心网友时间：2022-02-21 07:43

红烧大圆茄子的做法步骤
红烧大圆茄子的做法图解11. 准备葱姜蒜
红烧大圆茄子的做法图解22. 圆茄子切片划刀口
红烧大圆茄子的做法图解33. 两面粘点面粉
红烧大圆茄子的做法图解44. 平底锅放油煎至两面发黄怕吸油太多可加点水更好煎
红烧大圆茄子的做法图解55. 煎好了
红烧大圆茄子的做法图解66. 炒锅少放点油下豆瓣酱姜蒜炒香
红烧大圆茄子的做法图解77. 加一点水放盐糖醋生抽调味
放入煎好的茄子拌匀略闷煮一会（注意别糊了）
红烧大圆茄子的做法图解88. 好了撒点葱花拌匀装盘（我忘撒就装盘了）也没及时拍表明收皮了

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