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田七可以用来制作什么美味菜肴?

发布网友 发布时间:2024-10-24 16:42

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热心网友 时间:2024-11-06 10:50

田七,又称三七,是一种在中医中常用的药材,具有很好的止血、活血、消肿、止痛的效果。除了药用,田七也可以用于烹饪,制作出美味的菜肴。以下是一些使用田七的菜肴:
田七炖鸡:田七炖鸡是一道非常营养的菜肴。首先,将鸡肉清洗干净,然后切成块。接着,将田七用清水泡发,再切片。在锅中加入适量的油,放入鸡肉翻炒至变色,再加入田七片,一起翻炒。最后,加入足够的水,用小火慢慢炖煮,直到鸡肉熟烂,田七也完全吸收了鸡肉的香味。
田七炒肉:田七炒肉是一道色香味俱全的菜肴。首先,将猪肉切成薄片,然后用料酒、生抽和淀粉腌制一段时间。接着,将田七用清水泡发,再切片。在锅中加入适量的油,放入猪肉片翻炒至变色,再加入田七片,一起翻炒。最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
田七炖排骨:田七炖排骨是一道营养丰富的汤品。首先,将排骨洗净,然后放入沸水中焯水。接着,将田七用清水泡发,再切片。在锅中加入适量的清水,放入排骨和田七片,加入姜片和料酒,用大火煮沸后转小火慢慢炖煮,直到排骨熟烂,田七也完全吸收了排骨的香味。最后,加入适量的盐调味即可。
田七炒虾:田七炒虾是一道口感鲜美的海鲜菜肴。首先,将虾去壳去肠线,然后用料酒、盐和淀粉腌制一段时间。接着,将田七用清水泡发,再切片。在锅中加入适量的油,放入虾仁翻炒至变色,再加入田七片,一起翻炒。最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
以上就是一些使用田七制作的美味菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,对身体有很好的保健效果。
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