豆腐干炒肉丝做法
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发布时间:2024-10-24 15:14
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热心网友
时间:2024-11-14 13:21
制作豆腐干炒肉丝,首先需准备所需材料,洗净后,韭菜苔切段,瘦肉与豆腐干切成丝,姜和蒜亦需切成丝。
接着,将肉丝先用料酒和淀粉腌制几分钟,这一步骤可让肉质更加嫩滑。
随后,热锅加入适量的油,将姜蒜炒香。
当姜蒜香味四溢时,加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。
接着,依次加入韭菜苔和豆腐干,继续翻炒几分钟。
最后,根据个人口味加入少量酱油提味,即可完成美味的豆腐干炒肉丝。