沙嗲羊肉卷饼做法:

发布网友发布时间：2024-10-24 11:18

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热心网友时间：2024-10-27 12:22

首先，将所有腌料材料混合并拌匀，备用。

接着，将羊肉切成3公分的小块，然后将这些羊肉块放入已经准备好的腌料中，进行约30分钟的腌制。

预热烤箱至180℃，等待10分钟后，取一张铝箔纸，抹上一层薄薄的奶油。将腌制好的羊肉串在竹签上，放置在铺平的铝箔纸上。先将羊肉的一面烤至半熟，之后刷上一层沙嗲烤肉酱，待肉表面接近收干时再翻面。反复此步骤，直到烤至完全干透，最后取出让其冷却，取出竹签备用。

莴苣叶洗净沥干后切小；青蒜洗净切斜长片并沥干水分；红椒洗净沥干后切成丝，供后续使用。

取两张市售润饼皮，轻轻重叠，用干锅加热，直到两面微微变得酥脆。

将煎好的饼皮摊平，放在盘子上。在饼皮的中间下方位置，依次摆放切好的莴苣叶、青蒜片，以及已经烤制好的羊肉。根据个人口味，适量地淋上沙嗲烤肉酱。最后，将饼皮从下方向上卷起，一份美味的沙嗲羊肉卷饼就完成了。