简单香蕉蛋糕做法
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发布时间：2024-10-24 13:05
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热心网友
时间：2024-10-24 15:25
制作简单香蕉蛋糕的过程非常直观，首先，你需要准备以下材料：熟透的香蕉，鸡蛋，炼乳，白糖，以及植物油。将香蕉用压烂的方式处理成细腻的香蕉泥，然后将其与鸡蛋、炼乳、白糖和植物油一同倒入一个大碗中。
接下来，用搅拌器将这些原料混合在一起，直到它们充分融合，形成顺滑的糊状。这是关键步骤，确保所有成分都均匀分布，以便蛋糕口感细腻。
然后，将低筋面粉和泡打粉一起过筛，这样可以避免面粉颗粒结块。将过筛后的面粉和泡打粉缓缓倒入香蕉糊中，轻轻地搅拌，直到面粉完全融入，形成蛋糕面糊。注意动作要轻柔，以免过度搅拌影响蛋糕的松软度。
将面糊倒入预先涂抹了油或撒上面粉的烤模中，确保蛋糕能够顺利脱模。预热烤箱至170度，将烤模放入烤箱的中层，使用上下火的方式进行烘烤，设定时间为35分钟。烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整，以确保蛋糕烤得恰到好处。
当蛋糕表面呈现金黄色，用牙签插入蛋糕中心，若拔出干净，说明蛋糕烤好了。取出烤模，让蛋糕在模具中冷却几分钟后，即可脱模。这样，一个香甜松软的香蕉蛋糕就大功告成，可以享用了。
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