四特酒哪一年瓶盖改装的
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发布时间：2024-10-24 13:16
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时间：2024-11-14 04:30
四特最早创建于1952年，前身为国营樟树酒厂，2005年改制为四特酒有限责任公司，1988年，四特荣获国家质量银质奖章，品牌享誉全国，被誉为“江西第一名酒”。四特酒曾经多次得到国家领导人的肯定，周恩来在庐山品尝四特酒后，赞它“清、香、醇、纯一一回味无穷”。*赞它为:“酒中佳品，味道独特。”
四特酒独特的特点在于其“三型具备犹不靠”，同时具有酱香、浓香、清香型白酒的特点，但其香气又与之有所差异，不能归为一类。四特酒芳香舒适协调，细嗅有极具辨识度的菜籽油气味。直到1997年，经全国标准化委员会审定批准，才认定特香型是我国白酒香型中的一个独特品种。2011年全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会秘书处落户四特酒公司，四特成为特香型白酒代表。在江西本地，四特酒是主要的白酒品牌。
江西地处鄱阳湖流域，其水系发达，自然资源丰富。不同于主流白酒多用高粱作为酿酒原料，四特酒选用了赣鄱稻米为酿酒原料，酿造用水源自赣江水系，酿造用曲是以面粉、麦麸和酒糟制备而成，再经中高温发酵。窖池以江西龙虎山的红锗条石垒成，红岩砂质地疏松，吸水性好，适合微生物菌群及酶系物质生长繁殖，因酒曲原料和窖池壁身的特殊性，使得其在发酵环节产生西特酒典型的丙酸乙酯呈香物质，呈现特香。
四特酒产品种类繁多，覆盖高中低档，酒精度以45%vol和52%vol两种居多
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