发布网友 发布时间:2024-10-24 13:14
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2024-10-30 17:17
煮猪头的做法教程:
1. 准备好猪头,去掉毛和耳朵,清洗干净。
2. 把猪头放入大锅中,加入足够的水,加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、花椒等调料。
3. 大火烧开后,转小火煮2-3个小时,直到猪头变软。
4. 把猪头捞出来,放入冰水中浸泡10分钟,然后取出晾凉。
5. 把猪头切成薄片,码在盘子中,加入蒜泥、酱油、醋、花生油、香菜等调料即可。