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鳗鱼和鳝鱼是一种鱼吗?

发布网友 发布时间:2022-03-22 10:37

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热心网友 时间:2022-03-22 12:23

鳗鱼和鳝鱼不是一种类别,前者是鳗鲡科,后者是合腮科。
从营养价值上来讲,蛋白质旗鼓相当。
值得一提的是两者的"硒"含量非常丰富,每100克含33微克以上(意味着吃2两就可以满足健康*每日需求量的一半)。
当然也有不同的,鳗鱼因为在深海中产卵繁殖,DHA和EPA比鳝鱼高。
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