笋是发物吗

发布网友 发布时间：2022-03-22 09:09

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共12个回答

懂视网 时间：2022-03-22 13:30

1、新鲜春笋是发物，春笋性寒，味甘、微苦，食用后容易诱发某些疾病。但春笋中含有蛋白质、维生素B1、维生素C、糖类、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富。

2、为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。

热心网友 时间：2022-03-22 10:38

是的。

春笋是属于发物，特别容易诱发某些疾病，因为笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。

春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。 除了过敏体质者要慎食春笋外，肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用春笋，因为春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者消化道大出血。

患有尿道结石的人和14岁以下儿童也不宜吃春笋，食用春笋前可先喝口汤或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激，吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物。

因此，吃春笋的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了。

热心网友 时间：2022-03-22 11:56

竹笋是发物的。发物的种类不少。除大家熟知的海鲜、羊肉、牛肉外，还有辛辣食物，如葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酒、韭菜等。动物的头，如鸡头、鸭头、鹅头、猪头、羊头等，也属于发物。生发类食物，如竹笋、黄豆芽、绿豆芽、香菇、蘑菇等也属于发物。发物在生病期间需要注意的。希望可以帮到你

热心网友 时间：2022-03-22 13:31

付费内容限时免费查看回答是的哦。

此外，竹笋含有大量粗纤维，难以消化，很容易擦伤腹壁或消化道，对肝硬化食管静脉曲张的患者，易引起患者消化道大出血，对于胃肠道不好的人来说也要尽量少用大量摄入粗纤维食品，会影响消化道的正常蠕动功能，引起饱胀、排气以及消化不良等症状，所以在食用时要控制用量，不能顿顿食用，也不能食用过多，并且要完全蒸熟，软化以后再食用，可以降

低其对身体的副作用。

热心网友 时间：2022-03-22 15:22

竹笋自古以来就是菜中珍品，并且竹笋富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜、维生素B、多种氨基酸等等人体所需的成分，营养价值非常高，并且竹笋的口感非常好，鲜脆可口，另外竹笋还可以促进消化、治疗便秘、防癌等多种功效，所以竹笋深受人们的喜爱。但是在中医里面，竹笋是属于发物的，也就是吃了会诱发某些疾病，如果患病的人吃了就会加重病情，甚至是会引发一些旧疾，所以终于一般是不建议人们多吃竹笋，特别是那些天天吃竹笋的人群，就更需要小心了。但是根据每个人的体质不同，对竹笋的反应也会不一样，有些人吃了竹笋过后会没什么感觉，但是有些人就不一样了在吃竹笋后，身体就会产生不适的反应。所以在吃竹笋时一定要注意，并且竹笋是属于寒性食物，所以不管体质怎么样都不要吃太多的竹笋，特别是那些体质偏寒、湿气重的人群就更要少吃了。

热心网友 时间：2022-03-22 17:30

竹笋和冬笋的话不属于发物，毛笋是发物，最好不要吃
发物分类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

热心网友 时间：2022-03-22 19:55

笋子即竹笋，它是属于发物中的一种，尤其是春笋。发物其实就是能够诱发我们的某些旧病痼疾，或者是加重新病的食物。那么春笋可以诱发哮喘、皮炎、鼻炎、各种皮肤病等等，而且笋子它有大量的粗纤维，对肝硬化、食管静脉曲张，以及胃肠道不好的人，也要尽量（避免）食用。还有就是小孩子要避免食用竹笋，因为小孩子的消化功能是不健全的。
那么我们的春笋它含有非常多的蛋白质，大量的摄入就有可能会导致过敏性疾病的加重，引起各种瘙痒。发物按中医传统和民间资料讲，就是凡是会影响病情或者是药效，诱发旧病痼疾，或者是加重现有疾病的，都属于发物。多是指一些动风生痰、发毒助火、助邪之品，属于发物的范畴。

热心网友 时间：2022-03-22 22:36

1、竹笋：从中医角度及民间普遍说法来看，某些病人（消化不好）不宜食用。
2、发物：葡萄、菠萝、猕猴桃、芒果、韭菜，香椿、水产品类、牛羊肉等。

热心网友 时间：2022-03-23 01:34

是啊~而且笋是寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不宜吃笋。此外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。

热心网友 时间：2022-03-23 05:05

应该不是的。

热心网友 时间：2022-03-23 08:53

是的 ，是的

热心网友 时间：2022-03-23 12:58

竹笋是属于发物吗