生芭蕉怎么用简便的方法催熟？

发布网友 发布时间：2022-04-13 10:06

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懂视网 时间：2022-04-13 14:27

1、药物催熟法：用香蕉催熟剂滴在香蕉主杆上，然后放在阴凉处2到3天即可成熟。

2、民间催熟法：把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。

3、物理催熟法：把生蕉放到密闭的容器里，然后放入一个红苹果，一天放一次气，以免温度升高把生蕉热坏，等到成熟时，取出即可。

4、苹果催熟法：用纸箱或胶袋，芭蕉加2到3个成熟苹果（或1个成熟木瓜），用塑料袋密封，常温下2到3天可催熟，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。静待，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且非常清甜了。

5、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，将大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2到3天即可催熟。

热心网友 时间：2022-04-13 11:35

可以使用药物催熟法、熏香催熟法以及一些物理催熟法。

（一）乙烯催熟法：

在密闭的塑料帐或房间里，把芭蕉堆码好，按容积0.1%～0.2%的乙烯气浓度充气。密闭1～2天后取出芭蕉，2～3天左右芭蕉逐渐黄熟。

（二）乙烯利催熟法：

将配制好的乙烯利溶液，浸渍或喷洒在生芭蕉（七、八成熟）的表面上，就能起到催熟的效果。采用这种方法，一般经4~5天芭蕉便能黄熟。

（三）传统催熟法：

传统上用炭火或熏香法来使芭蕉成熟，其中熏香是一些植物原料做成的，熏香的燃烧不完全，产生的烟气中可能含有一些乙烯成分，以此达到催熟的目的。

（四）苹果催熟法：

把生芭蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果，一天要放一次气以免温度升高把芭蕉热坏。

（五）芭蕉皮催熟法：

用水果泡沫箱，将芭蕉放些黄熟芭蕉或吃完后的芭蕉皮一同密封，放置正常温度下，2/3天即可催熟。

扩展资料：

催熟芭蕉时的注意事项：

1.要获得颜色鲜黄、优质高档的芭蕉，都必须控制好催熟房的温度湿度，最好使用能控制温度的冷库。

2.温度低，催熟时间长效果差。温度过高，如超过30℃，叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，芭蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。

3.最适宜的催熟温度是20～22℃。空气相对湿度低于80%，芭蕉不能正常后熟，最适宜的湿度为85%～90%。

参考资料来源：百度百科-水果催熟

参考资料来源：百度百科-催熟

热心网友 时间：2022-04-13 13:10

药物 催熟法 用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。

 民间催熟法 把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。

 物理催熟法 把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果，一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。

　　芭蕉（Musa basjoo Sieb. et Zucc.）为多年生草本植物。叶子很大，长椭圆型，花白色，果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡*的大型花。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫。”是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。

热心网友 时间：2022-04-13 15:01

热心网友 时间：2022-04-13 17:09

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