干木耳泡完里面好像有虫子还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-13 08:20

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懂视网 时间：2022-04-13 12:41

有时候我们会买很多木耳放在家里，有时候因为没有晒很干，然后就会滋生那种小虫子，有很多人疑惑这样还能吃吗，今天小编来告诉大家木耳生虫子还能吃吗的内容如下，快来看看吧。

不能吃了。事实上，虫子一旦在木耳、大米等各种食物中诞生，就意味着它们已经受潮，很快就会发霉腐烂。最好不要吃这种木耳，里面可能含有你看不见的有害霉菌或细菌。经常吃这些发霉的食物对身体极其有害。建议尽快扔掉，以免其他食物发霉腐烂。

生木耳虫怎么处理

真菌感染后，要尽快将真菌暴露在阳光下，以驱除昆虫。如果天气不好，也可以用微波炉加热，或者用带孔的筛子把真菌和昆虫分开，然后把除去昆虫的真菌碾碎，埋在花盆里，用土盖住，这样就可以当花肥了。

如何保存木耳避免虫蛀

1.垫纸

为了防止真菌受潮，可以把它放在一个纸箱里，在纸箱底部放两层吸水的干净纸巾，让真菌在一定程度上防虫。

2、放干燥剂

通常吃的食物中有很多种小袋装的干燥剂，可以储存起来，放在几个装满真菌的密封袋中。干燥剂是用来吸收多余水分的，也可以防虫。

3、晒太阳

干木耳可以存放在干燥通风的地方，但为了防虫，可以在阳光好的时候把木耳拿出来晒晒，这样木耳不仅干燥，存放时间长，而且不易长虫。

以上就是关于木耳生虫子还能吃吗的相关内容了，大家买回来的不管是湿木耳还是干木耳，都可以先放到太阳下面暴晒，避免生虫子。

热心网友 时间：2022-04-13 09:49

干木耳泡完有虫子是正常现象，可以继续食用。食用木耳前一天可以在阳光下暴晒一天，就会将虫子驱除，使用流水清洗，虫子就基本清理干净。还可以将晒好的木耳放到冰箱的冷冻层内冻一天，置于阴凉通风处密封保存，等想吃的时候再用水清洗干净就可以进行食用。

干木耳是经过日晒处理的成品，在日晒过程中会分解大部分卟啉，食用前用水浸泡，其中含有的残留毒素会溶解在水中，使干木耳水发无毒。需要注意的是，浸泡木耳时，需要多次换水。同时对体质过敏的人要少吃新鲜真菌。

扩展资料：

食用木耳注意事项：

1、木耳一定要煮熟才能吃：木耳中有一种物质叫嘌呤核苷，称为木耳多糖，具有强的抗凝活性、抗血小板聚集和抗血栓作用。需要注意的是，高温蒸煮后的黑木耳可以提高膳食纤维和黑木耳多糖的溶解度，有利于吸收和利用。

2、久泡木耳不吃，木耳当发泡时间超过8小时，所引起的细菌数量会是原来的几倍到几十倍，有可能产生毒素，容易引起急性生物毒素中毒。

3、吃木耳不能狼吞虎咽：不咀嚼的木耳进入胃后体积会继续扩大，形成急性肠梗阻。所以木耳必须煮熟，慢慢咽下，完全咀嚼才能咽下。

参考资料来源：人民网-木耳泡久了可能有毒

热心网友 时间：2022-04-13 11:07