火龙果要怎样挑选才能挑的甜的

发布网友 发布时间：2022-03-22 09:18

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热心网友 时间：2022-03-22 11:04

火龙果有三种，分别是白肉火龙果、红肉火龙果、黄火龙果。黄火龙果好吃就是比较少见，市场上还是红肉和白肉的较多。相较白肉的火龙果而言还是红肉的好吃些，挑选火龙果主要从四个方面入手：

1、看颜色。看火龙果扁扁的颜色，颜色越红，说明火龙果熟的越好。而上面的绿色部分绿的要鲜亮，如果枯黄了说明火龙果就不新鲜了。

2、掂重量。同等大小的火龙果，我们用手掂一下重量，要挑选最沉最重的火龙果，这样的果子汁多，果肉饱满，并且味道更好。

3、看火龙果的根部。在挑选火龙果之前，要先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜的火龙果根部不应该有腐烂的。反之，一定不要购买，因为里面的果肉也许已经烂了。

4、看火龙果的成熟程度。我们用手按压火龙果表皮，如果是特别硬的就是还没熟，特别软的就是熟过了，都不好吃。要挑选软硬适中的最好，口感也相对更好吃。

参考资料：百度百科-火龙果

热心网友 时间：2022-03-22 12:39

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。

红肉最好吃！基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。

买回家要冰！但是不要放太久！

火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
保存方法 较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。

除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味。

也就是说火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大,饱满,中间浑圆并凸起,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。

热心网友 时间：2022-03-22 14:30

火龙果富含在一般蔬果中较少存在的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，排出体外，从而起解毒的作用。而且，火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
　　 另外，火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。它的汁液对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
　　 挑选火龙果有三个要领：1.看颜色。挑选火龙果的时候，表皮越红越好，说明熟的程度好。2.试重量。火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好。3.看外观。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑、表皮没有腐烂现象。
　　 现在，市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分，红瓤口感更好。外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果。红瓤火龙果中花青素含量较高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。

热心网友 时间：2022-03-22 16:55

份量重的则汁越多、果肉也越丰满，所以，越重的越好。也就越甜还有颜色
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜还有看叶子叶子也绿证明新鲜也就说火龙果越甜

热心网友 时间：2022-03-22 19:36

我觉得火龙果红心肉比较甜

热心网友 时间：2022-03-22 22:34

　　具体挑选方法如下所示。
　　1.先称重量。挑选火龙果时，要先用手掂掂分量，轻的往往在发育过程中朝阴一些，或者营养供给偏弱，甜度低一些。要选个大的，这些火龙果在发育过程中被提供了充足的养分，也更向阳，成熟度更高。口感和甜度都要大一些。
　　2.再看颜色。挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。
　　3.末看形态。挑选火龙果，要选“肚子大的”，肚子越大，发育越完善，储存的水和糖分就越多，吃起来清甜可口，没有发涩的味道。

热心网友 时间：2022-03-23 01:49

关于表皮,不要买那种鲜红色,及翠绿色麟片,因为那都是还没熟透的果实
表面上很漂亮,可是甜度没那麼甜.
最好是选择表皮红色部分看起来有点粗粗,暗红,鳞片要深绿色,果身浑圆饱满
看起来就像快要爆开一样的,那才是有熟透的果实.
再来,看鳞片(就是他有一片片绿色的那个)是不是摸起来硬硬,脆脆的,如果不是脆的话,那应
该是冰过或放很久的.
用手轻轻摸一摸果实本身,看果肉有没有结实,如果是水水软软的那就不要买.
还有,台湾产的火龙果比较好吃,因为进口的似乎都是还未熟透就运来了,应该有冰过,而台湾
产的大部分都有熟透才上市,甜度较够,且新鲜,建议你买台湾的火龙果,不过台湾的产季大概
在夏初至秋初那边,其他时间就大概都进口的了.