香菜是不是芫荽

发布网友发布时间：2022-03-22 09:16

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懂视网时间：2022-03-22 13:37

1、芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科。一、二年生草本植物，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。

2、芫荽能耐零下1摄氏度至2摄氏度的低温，适宜生长温度为17摄氏度至20摄氏度，超过20摄氏度生长缓慢，30摄氏度则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

热心网友时间：2022-03-22 10:45

香菜是芫荽，同一物种不同别称。
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。