桂圆干和鸡蛋一起煮有什么功效

发布网友 发布时间：2022-03-22 05:02

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热心网友 时间：2022-03-22 06:31

桂圆益气补血，增强记忆 ，含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

扩展资料：

配方：三颗红枣、五个桂圆干、一枚鸡蛋、两勺红糖。

1、准备好剥去壳的桂圆干和大红枣，洗净，也可以用龙眼肉嘛。小锅里加大概一碗半水的量，因为煮一煮水会少，放入枣和桂圆，烧开后转中小火煮五分钟。再下红糖，我放了两大勺，可以根据需要自行调整。继续小火5分钟。

2、然后荷包个蛋进去等鸡蛋煮熟了基本就差不多。不要搅动让鸡蛋散掉。

3、乘碗开吃！鸡蛋好好吃。以前总吃咸味儿蛋，头一回吃糖水蛋，真心不错。

参考资料来源：央视网——桂圆煮蛋

热心网友 时间：2022-03-22 07:49

有益心脾，补气血，安神志的作用.但也要适量。

一、桂圆干

性味归经：性平，味甘；入心、肝、脾、肾经。

1、功能主治

益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。

2、营养成分

每100克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，硫胺素0．0f毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．0毫克，镁98毫克。

3、食疗作用

1．益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2．安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3．养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4．抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5．降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。

桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。

二、鸡蛋

1、营养价值

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量鸡蛋，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

2、食疗价值

鸡的卵。洗净用。以卵黄的食疗价值较高。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外，亦可配伍应用。如阴血不足，失眠心悸，可用生地黄、麦门冬、百合各12g，煎汤取汁，冲入鸡蛋搅匀服。阴虚，失音，咽痛可同冰糖冲服。

鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。

鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。

用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。

如果人体内缺乏维生素b2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。

只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素h，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素h，还可以帮助我们合成它。

3、不宜人群

患有肝炎、高热、腹泻、胆石症、皮肤生疮化脓等病症者不宜食鸡蛋；老年人，尤其是血脂紊乱的人和肝炎病人最好不吃蛋黄，可多吃蛋清；肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少时，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若再过多地食用鸡蛋，体内尿素增多，易使病情加重，甚至出现尿毒症。所以，任何肾病患者当出现肾功能衰竭时皆忌食鸡蛋。

鸡蛋不宜与甲鱼一同食用。同时，生鸡蛋不宜吃，这主要是因为经常吃生鸡蛋会抑制人体吸收生物素，而缺乏这种营养素，可能出现皮肤湿疹、疲劳、食欲不佳、秃头等问题；鸡蛋的胆固醇含量高，也不宜多吃，青少年每天2个为佳，老年人以每天1个为宜

热心网友 时间：2022-03-22 09:40

桂圆益气补血，增强记忆 ，含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

热心网友 时间：2022-03-22 11:48

桂圆鸡蛋则可以起到降低血脂，增加动脉血管血流量的作用，可以预防这些可怕的疾病。红枣和桂圆都含钙物质，铁含量以及丰富的黄酮类物质，有明显的镇静催眠和降压作用，可以疏肝解郁，养血安神，适宜于调理焦躁不安等情况

热心网友 时间：2022-03-22 14:13

桂圆鸡蛋则可以起到降低血脂，增加动脉血管血流量的作用，可以预防这些可怕的疾病。红枣和桂圆都含钙物质，铁含量以及丰富的黄酮类物质，有明显的镇静催眠和降压作用，可以疏肝解郁，养血安神，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。

热心网友 时间：2022-03-22 16:54

桂圆干和鸡蛋一起吃是补气血的，这个是属于燥热的，所以一般是适合体质偏寒的女生吃。

热心网友 时间：2022-03-22 19:52

我认为桂圆和鸡蛋一起吃是补气血的，这个是属于燥热的，所以一般是适合体质偏寒的女生吃。

热心网友 时间：2022-03-22 23:07

桂圆和鸡蛋一起吃是补气血的，这个是属于燥热的，所以一般是适合体质偏寒的女生吃。

热心网友 时间：2022-03-23 02:38

圆和鸡蛋一起吃是补气血的，这个是属于燥热的，所以一般是适合体质偏寒的女生吃。

热心网友 时间：2022-03-23 06:26

一起吃可以补血，体质偏寒的女生吃了可以改善身体体质，还有养颜的功效。

热心网友 时间：2022-03-23 10:31

桂圆和鸡蛋一起吃是补气血的，这个是属于燥热的，所以一般是适合体质偏寒的女生吃。而补气血对女性有以下好处：
1、有养颜的功效。
2、有助于女性子宫的养护，有利于怀孕。
3、能改善女性的身体体质。
综上，女生要多吃鸡蛋和桂圆，条件可以的话加一部分当归，效果更佳哦

热心网友 时间：2022-03-23 14:52

美容 2。不要副yong

热心网友 时间：2022-03-23 19:30

我反正不知道

热心网友 时间：2022-03-24 00:25

没有什么功效。