糯米团子的正宗做法，糯米团子怎样做才好吃的做法步骤

发布网友发布时间：2022-03-21 23:31

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热心网友时间：2022-03-22 01:00

原材料糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精

制作过程1、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。
2、猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
3、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
4、糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……
5、再把糯米团成一个个团子……
6、团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……
7、大功告成，糯米团子做好了。

热心网友时间：2022-03-22 02:18

糯米团子的正宗做法
1.原料准备

2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加热水和至光滑的面团

3.豆沙搓圆备用

4.取约30克的粉团，搓圆，再压扁

5.把豆沙馅放入

6.收口

7.再搓至光滑的团子

8.蒸笼底扫一层油，把搓好的团子放入

9.上锅蒸15分钟即可

热心网友时间：2022-03-22 04:09

做成糯米鸡

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