做完豆浆的豆腐渣怎么储存

发布网友发布时间：2022-03-17 17:58

共8个回答

懂视网时间：2022-03-17 22:20

豆腐渣保存方法有两种：

1、厌氧发酵储存。用密封坛把豆腐渣封起来，以延长保存期。

2、晒干储存。把豆腐渣的水分排除，将水分控制在13%-14%。

豆腐渣最好鲜用，以降低成本，晒干后，会使豆腐渣的部分营养丢失。用厌氧发酵的豆腐渣饲喂家畜，用量与鲜喂量差不多；用晒干后的豆腐渣饲喂家畜，用量要减少到鲜喂量的1/5。

豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。研究发现，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗。随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

热心网友时间：2022-03-17 19:28

可以将豆渣用塑料袋装好、扎紧，放在冰箱的冷冻室里面保存，需要的时候提前拿出来解冻即可。因为豆渣的营养成分主要是蛋白质和粗纤维，所以，冷冻处理不会破坏其原有的营养成分。
这样我们就没有必要一下子暴饮这么多豆浆，浪费这么多美味的豆渣啦。

热心网友时间：2022-03-17 20:46

用保鲜膜包起来放恒温冰箱中，最好炒炒赶紧吃了，这玩意时间一长就不好吃了

热心网友时间：2022-03-17 22:20

放在合适容积的容器里，室内温度不高可以避光保存一小段时间，也可以封好放在冰箱的恒温室，建议尽快加工食用！

热心网友时间：2022-03-18 00:12

放放冰箱，晚上回家做面膜用，用豆渣做面膜效果很棒

热心网友时间：2022-03-18 02:20

直接做成美食给吃掉啊，最简单的就是用油炒着吃

热心网友时间：2022-03-18 04:44

冰箱的恒温室

热心网友时间：2022-03-18 07:26

冰箱

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