发布网友 发布时间:2022-03-17 17:46
共3个回答
懂视网 时间:2022-03-17 22:07
钢丝面做法:
1、准备材料:钢丝面适量、葱花适量、香菜末适量、紫菜适量、虾皮少许、盐1勺、鸡精1勺。
2、钢丝面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小葱切末。
4、锅中烧开水,放入紫菜和虾皮。
5、下面。
6、放葱花。
7、加盐和鸡精。
8、加香菜出锅即可。
钢丝面:
钢丝面是内蒙西部特有的美食。钢丝面是用玉米面经过多道工艺制作而成,较硬,因此被称为钢丝面。吃法:钢丝面在锅里煮好捞到碗里,浇上荤素哨子汤,再调上油泼辣子、酱醋等调料后食用。
热心网友 时间:2022-03-17 19:15
一、做法热心网友 时间:2022-03-17 20:50
一、做法 1、钢丝面用玉米面经过多 道工艺制作而成,形状就象和硌面的形状。 2、在食用前要先泡再蒸,蒸到半熟再 泡、过后再蒸,这样蒸出来的面不仅劲道,而且色泽金黄,拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻将、醋、蒜泥等。 3、如果有炒的菜的话拌一点更好,喷香扑鼻,很适合老年人或血 脂高的人食用。 4、"钢丝面"在锅里煮好捞到碗里,浇上荤素哨子汤,再调上油泼辣子、酱醋等调料,上面再撒上一把葱花即可。 二、因为面条是用玉米面压制的,有点硬,因此又被称为"钢丝面"。