手工豆沙包怎么做好吃
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发布时间:2022-03-17 17:45
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热心网友
时间:2022-03-17 19:48
手工豆沙包的做法
1.
5克酵母粉用30度的温水化开
2.
500克面粉加入化开的酵母水250克
3.
用筷子搅成棉絮状
4.
和成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了
5.
准备适量的红豆沙馅,馅料是我自己做的,冻了很多在冰箱随用随取,豆沙馅的做法可以参见我以前的菜谱
6.
将发酵好的面团,搓长分剂
7.
取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅
8.
一点点折叠包好,按包子的方法包就行
9.
倒扣过来,放笼屉上二次发酵,蒸15分钟
10.
关火后闷5分钟,再开锅盖,趁热将包子取出放到盘里,晾凉
11.
美味豆沙包做好了,一家人的早餐问题解决了