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菠菜面条汤面做法

发布网友 发布时间:2022-03-17 17:41

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15个回答

热心网友 时间:2022-03-17 19:10

菠菜面条就是在做面条的时候加入了菠菜,菠菜面条是一种改良了的面条,菠菜面条是非常创新的做法,做出来的面条没有传统的颜色而是美丽的绿色,所以菠菜面条是非常受到人们喜爱的一种面条,菠菜面条的营养价值明显高于普通的面条。


菠菜面条的口味比起普通的面条来得更加的丰富,既然菠菜面条有这么多的有点,那么我们可以学一学如何做菠菜面条,下文一起看看菠菜面条的做法。

菠菜面条是面食种类的一种,是长期以来各地方人民根据本地口味经过改良演变的新品种!即在面条的制作过程中加入菠菜。使得口味更丰富!

食材明细

主料:面粉适量菠菜1把

配料:温水适量玉米面粉适量

辅料:食盐少许

制作步骤

1.首先来说和面。和好的面团应该是比较硬,再通过湿手往面团中扎入少量水,最后达到“三光”。菠菜清洗干净,切碎。

2.入料理机中,加少许水,打成细腻的菜糊。

3.倒入碗中,加少量食盐和适量温水搅拌均匀。

4.一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中,一边快速搅拌,直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。

5.用手把面絮揉搓到一起,和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力,慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时,把手在水中沾湿,再握成拳头状往面团中扎,如此反复,直至把面团揉搓成形。

6.加盖,静置五分钟,再次揉搓均匀,成光滑的面团。加盖,饧半小时。

7.下面说说擀面。我们这边看一个人面条做得好与不好,一个是看他和得面够不够硬,够不够光。另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆,薄厚是否一致。

饧好的面团从盆中取出,用力揉搓三到五分钟,收口朝下,用手先压扁。

8.给面上均匀地洒少许玉米面粉,用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。

9.用擀面杖把面从一边卷起,两只手握住擀面杖住前推,边推,双手边均匀用力,并且不断移换地方。

10.取开,距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起,擀制。

11.如此不断重复卷起、松开,换擀面杖开始卷的地方,直至把整张面片擀到合适厚度。

12.再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉,重新卷起,并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。

13.切割成自己喜欢的宽度。

14.切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层,再拦腰全部收起,即成一把整齐的手擀面。

热心网友 时间:2022-03-17 20:28

菠菜面条汤面做法。首先把菠菜洗净,焯水洗干备用。然后清水下锅煮面条,面条煮好捞出过凉水备用。然后起锅烧油,下上趟下上水。去开以后放上面条,放上糖调料熟了以后再把菠菜放在上面就好啦。

热心网友 时间:2022-03-17 22:03

首先把买来的菠菜洗净用热水烫一下,然后把烫过的菠菜打成汁可以过滤只用汁,也可以直接用这个和面,活成比较硬的面团然后再压成面片,切成自己喜欢的宽度。接着锅里盛满水上火, 再放上姜蒜片,接着准备西红柿,你自己喜欢的蔬菜,想营养更全面,也可以荷包两个鸡蛋,等水开后放上切好的西红柿,然后下面条,最后放蔬菜,最后放上盐,酱油,醋,香油,鸡精等调料。这样做出来的菠菜面条,色香味俱全。

热心网友 时间:2022-03-17 23:54

首先把菠菜洗干净,切段,放到菜筐里,再切把葱切成段,然后热火放油,油热放花椒,稍后放葱花椒,这里的油温很重,油不要过热,也不能不热,炒出香味,放菠菜,翻炒,炒熟后,放盘子里,锅里加适量水,烧开,下面条,等面条快熟时把炒的菜放进锅里,稍后,菠菜面条汤面就做好了。

热心网友 时间:2022-03-18 02:02

做菜面条,汤面做法选好上等的菠菜,农家面粉,首先把菠菜在开水里面烫熟,然后和面的时候和进去揉好以后,让面团醒10到15分钟,再开始擀面,擀好面条以后烧开水下在锅里里面加点配料,自己喜欢的调料就是很好的一碗波菠菜面条做好了

热心网友 时间:2022-03-18 04:27

首先选择青嫩的菠菜把它洗干净。切成小段留存。第二,面条要活适当。把他赶成条状,最后下油下葱花了。然后呛汤下面条,最后当面条熟以后,再下菠菜稍微或一下起锅可以吃了。

热心网友 时间:2022-03-18 07:08

菠菜面条汤面的做法就是把菠菜榨汁,然后过滤掉,然后再把菠菜汁加入面条里面做面条

热心网友 时间:2022-03-18 10:06

将菠菜洗净,切段备用,热锅凉油,油热后葱花炝锅,加水烧开放面条,煮好后放菠菜,加少许盐和鸡精,喜欢吃香油的再加点香油即可。

热心网友 时间:2022-03-18 13:21

朋友,你好,这个呢,你可以那先用葱姜蒜来爆锅,然后呢放入清水。带水开后放入面条。最后放入菠菜。

热心网友 时间:2022-03-18 16:52

菠菜面条汤面的做法,这个是很简单的家常的做法,就是先抢过之后放适量的水,等水开之后把菠菜面放进去,加适量的盐和调味品出锅就可以了

热心网友 时间:2022-03-18 20:40

就是把菠菜切成一条一条的。然后添水放汤,把菠菜放进去。再加入盐,鸡精,调料。然后小伙们蹲。

热心网友 时间:2022-03-19 00:45

先把菠菜洗净切好小段备用,然后锅里放油烧热,加葱姜蒜加水烧开加入面条,待面条熟时放人菠菜即可

热心网友 时间:2022-03-19 05:06

菠菜面条汤面的做法是把水煮开,然后放入面条,再翻滚几下,最后在放些油盐酱料就可以捞起来吃了

热心网友 时间:2022-03-19 09:44

菠菜汤面条的做法
1.热锅下油,油热下葱花
2.加水
3.准备面条
4.水开下面条
5.菠菜洗净
6.用开水焯一分钟,取出备用
7.鸡蛋打散
8.面条煮软
9.撒鸡蛋液,加盐,酱油,白胡椒粉,拌匀
10.加菠菜拌匀

热心网友 时间:2022-03-19 14:39

菠菜面条汤面的做法是当菠菜洗净面条切片,然后水中下热面条将菠菜放入即可
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