鸡蛋可以做什么

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:50

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懂视网 时间：2022-03-17 22:11

鸡蛋能做蒸鸡蛋、鸡蛋灌饼、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋布丁、酒酿鸡蛋。

1、蒸鸡蛋：碗中打入两个鸡蛋，放入盐、葱花、胡萝卜丁；隔水上锅，大火蒸10分钟；倒入生抽、香油即可。

2、葱香鸡蛋饼：准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花，搅拌均匀；锅中倒入食用油，刷匀，倒入面糊，煎至两面金黄，切成三角形装盘即可。

3、西红柿炒鸡蛋：起锅热油炒鸡蛋，炒好后盛出；另起锅热油炒西红柿，加入糖、盐出汁；放入炒好的鸡蛋加入调料，翻炒均匀，出锅即可。

4、鸡蛋布丁：蛋清蛋黄分离；锅中倒入纯牛奶、淡奶油、白砂糖，搅拌均匀，小火煮沸，蛋黄倒入碗中，搅拌均匀，倒入模具至七八分满；烤箱预热上下火170度，放入鸡蛋，50分钟后，转上下火200度，5分钟后出锅即可。

5、酒酿鸡蛋：鸡蛋打散，清水倒入锅中，倒入酒酿，大火煮沸，倒入白砂糖、蛋液，小火煮至凝固，放入桃花，搅拌均匀即可。

热心网友 时间：2022-03-17 19:19

说起鸡蛋，可以说这是我们日常必需品了，因为对于我们来说，鸡蛋可谓是营养物，早晚一个鸡蛋，健康美味！但是越来越多的鸡蛋方式，我们应该怎样利用好鸡蛋来给家里人，给自己做好一顿完美的早晚餐呢，这就要求大家和我学啦！

首先，鸡蛋汤面！

准备材料：挂面，俩鸡蛋，这里备注，挂面看自己需求！然后可以加虾仁，可以加各种蔬菜！
首先，把挂面下锅，然后煮上它一段时间，然后等着面条开了之后，把鸡蛋打进去，一定要顺着面条的沸腾点放进去，这样鸡蛋会快速的熟起来，而且不容易粘锅，接着，我们需要把各种虾仁呀，自己所需要的配菜放进去。

最后，等面条好了，往锅里，加醋，加胡椒粉，加盐，最后可以加些装饰西红柿，如此吃起来香，看着卖相也是不错的！

其二，鸡蛋汤！

其实说起蛋汤，我们也是十分熟悉的，营养好喝，很美味！

准备材料：鸡蛋，紫菜！姜！
首先，等水开了之后，把鸡蛋打散放进锅里，然后搅拌，之后便马上放入紫菜，姜，然后最后，小火慢熬一小会儿，然后就驾驭少许盐，胡椒粉，非常有味道，喜欢醋的朋友可以加些醋，也是不错的！
这个不仅美味，还特别营养简单！

其三，小饼干！
准备材料：鸡蛋，面粉，白糖，酵母！
首先，把鸡蛋打碎到碗里，然后加白糖，随之不断搅就可以了！这其实也是坐蛋糕的一个小方法，大家可以去尝试一下，不仅做小饼干，还能做蛋糕！
然后，再放入面粉，继续搅拌，然后加入酵母等待发酵。
这时候，我们需要准备模具，想想小孩子喜欢什么，我们就要给他看到什么，这便得准备好模具，然后设计各种形状，孩子看起来十分好奇，愿意去吃。
把发酵好的面按压在模具中，然后不断做出一个又一个小东西，最后我们放到烤箱里，这便非常容易，小饼干就做好啦！其实这个方法十分简单，大家可以去试一下！没有烤箱可以用平底锅，不过得加油纸！
最后一个，那便是鸡蛋饼了！
准备材料：鸡蛋，面粉，酵母！

把面粉发酵起来，然后放一段时间，切块儿抹油，然后放入锅里，这里的锅可以各种，电饼铛比较好，然后把面粉揉成的饼状设置个小坑，然后把鸡蛋打进去，这叫没有技术的鸡蛋灌饼，但是这里鸡蛋厚饼！
刚加进去的时候，直接翻，让鸡蛋更快的变得更熟，我们也能更快的看到饼子的出现，当然我们饼子一定得薄呀！

热心网友 时间：2022-03-17 21:10

鸡蛋可以直接水煮白鸡蛋，煮熟就可以吃了，也可以加点盐，或者使用卤水做卤鸡蛋。
鸡蛋可以搅拌后用油炸成鸡蛋泡，用来做炒菜下面打汤的配菜，也很好吃。
鸡蛋可以搅拌后加水上蒸屉做鸡蛋羹，给小孩子吃营养高，好消化，还非常方便做。

热心网友 时间：2022-03-17 23:18

鸡蛋可以做蒸鸡蛋糕。西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋。