蒸熟的糯米可以做什么吃？

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:53

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热心网友 时间：2022-03-17 19:22

糯米很好吃，我最爱吃糯米，用糯米做的各种美味，我都喜欢。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。蒸熟的糯米做法也非常多，比如可以做蒸饭、糍粑、糯米丸子、寿司等等。

【蒸饭】：有一种在早上可以买着吃的蒸饭，就是熟糯米里面加点白糖，早上吃一个蒸饭就吃饱了。

【糍粑】：糯米蒸熟弄成方块再油炸，炸成糍粑味道很鲜美。

【寿司】：熟糯米放上火腿肠、黄瓜、肉松、海苔等做成寿司很好吃。

【糯米丸子】：糯米加入水煮熟后，加入其它的食材，比如煮熟的藕等，将藕切碎，和熟糯米混合，加入食盐充分拌匀。揉搓成大小均匀的丸子，油烧至七成热，加入糯米丸子小火油炸，炸至两面金黄，特别香酥美味，过年的时候，我们家乡家家户户都油炸糯米丸子，炸多的丸子储存起来，吃的时候再蒸一下就可以。

西兰花汁糯米糕：

大家都知道糯米好吃，但很难消化，用蔬菜汁浸泡，是糯米泡发，可以缓解糯米的难消化，常用的是青菜汁或西兰花汁菠菜汁也可以，泡好的糯米打碎，最好的糯米加两勺牛奶，一个鸡蛋，一勺淀粉，搅拌成糊状，然后在笼屉上铺一层吸油纸，把我们搅好的米糊到到吸油纸上，上锅蒸15分钟，蒸好米糕放到盘子中，可以适当的挤一点番茄酱或千岛酱。这个特别适合老人和小孩吃，口感软糯，好消化。

糯米水晶肉丸子

蒸一点糯米和肉馅混合，肉馅中也可以适当的加一点马蹄碎，或藕丁，做好的肉团在糯米表面再滚一下，上锅蒸15到20分钟，蒸熟的糯米丸子，糯米的香甜夹杂着肉馅的鲜香。

糯米木瓜红豆沙

把木瓜洗净去皮，从中间把籽去掉，切成扇形的小块，比较深的盘，切，好的木瓜块这摆到盘中，泡好的糯米蒸十分钟，蒸好的糯米，冷凉，均匀地平铺到木瓜心中，铺一层之后，调一点红豆沙馅，平铺在糯米上层，做好之后上锅蒸15到20分钟，这样做出来的糯米木瓜红豆沙，木瓜的香甜和糯米的香味，完美的融合。特别适合老人小孩吃。

这里的木瓜也可以用南瓜代替：

如果家里有南瓜的朋友，可以把木瓜换成南瓜，味道又换了一种风味。

红豆沙的馅可以根据自己的喜欢加适量的坚果和麦片，水果干也可以。红豆沙馅儿可以根据自己的喜欢调任意的口味。

糯米红豆沙煎饺

泡好的糯米上锅蒸十分钟，然后在糯米中加肉红豆沙，搅拌均匀，就可以像包饺子一样，包入饺子皮里，可以上锅蒸，也可以用煎锅煎两面金黄。做出的糯米馅儿饺子，外面焦香酥脆，里面软糯鲜香，还夹杂着糯米的嚼劲。

热心网友 时间：2022-03-17 20:40

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