新鲜野生菌怎么做好吃
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发布时间:2022-03-17 17:49
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时间:2022-03-17 19:18
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野生茶树菇、野生冬菇(水发后)各130克,鹅片(半厘米厚)180克,日本烧汁15毫升,黑椒碎,麻油各少许,盐,糖,豉油,米酒,蒜汁,花生油
做法
1、以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时;开平底锅,猛火将鹅片煎至上色,取出后放入茶树菇和冬菇翻炒;
2、再放回鹅片,加入日本烧汁和黑椒碎继续翻炒片刻;以盐、糖调味,淋上麻油即成。