微波炉爆米花用烤箱怎么做

发布网友发布时间：2022-03-17 17:34

共3个回答

懂视网时间：2022-03-17 21:55

微波炉爆米花不可以用烤箱烤。爆米花需要急剧的压力变化，微波炉因为加热速度快，玉米内部水分急剧膨胀，可以烤爆米花，烤箱加热速度较缓和，内腔密封，不能爆微波炉爆米花。且微波炉爆米花针对微波炉设计，不适用烤箱。

爆米花：

1、爆米花是用玉米、酥油、糖等原料制成的一种膨化食品，味道较甜，是常见的零食和小吃。爆米花首次被发现是在数千年前的印加帝国，它是玉米最古老的烹饪形式之一。爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。

2、常见的爆米花是取适量的玉米放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4~5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

3、由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。

热心网友时间：2022-03-17 19:03

可以用电烤箱但是你要更加注意烘烤的时间,因为用烤箱做爆米花更容易把爆米花做焦.
最好不要

用不粘锅都可以啦

配料: 玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
操作: 首先，准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内！多放点奶油味道好！
开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。
用筷子不断的搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
巧克力放入，筷子要不停的搅动，让巧克力融化。
放入玉米粒，不要放太多，在锅底铺一层就可以了，放进去搅拌一下，接着放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的搅拌，直到听见有“砰砰“的爆炸声，玉米在锅里开始爆出花了。
这时盖上锅盖，把火关小，锅盖一定盖严，不要漏气，火大了，糖就糊了。关小火之后，还要不停的摇晃锅，避免沾锅，这时里面就跟放鞭炮一样，噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小，越来越少的时候，差不多能闻到香味了，这时候把火关上，不要开盖，等声音完全没有，玉米全都炸开之后，打开锅盖即可
你用自己家的平底锅。房上食用油，别等热了。放上糖，赶快把你要爆的东西放进去。不停的晃动锅子。打圈的方式。等一会就听里面吧吧得响。相声特多的时候就正在爆呢，但你晃动锅子一定要不能停下来。动作大一点。等声音慢下来了。别开盖子。关上火。等一会。别停下晃动阿。已知晃着。就可以拉

中间用得火别太大。我用这种方法作的玉米粒。很好。我自己发明的/。绝对原创。你试试看。我是从外面那种爆米花的看到自己及想到的

热心网友时间：2022-03-17 20:38

直接从超市买来微波爆米花，放在微波炉里打三分钟左右就好了

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