发布网友 发布时间:2022-03-17 17:18
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热心网友 时间:2022-03-17 18:47
百香果原产自巴西,其果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉;甚至在《圣经》中所提及到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”,有人认为便是百香果。
而对于它,你真的够了解吗?百香果有什么样的营养价值?对应有哪些功效?怎样变着花样吃能够又美味又营养价值保存完整呢……答案在下文揭晓!
都说百香果的营养价值高,具体体现在哪里呢1. 富含多类维生素
其中包括非常丰富的天然维生素C,每1000克果汁中就含有维生素C 34.6克,还富含维生素A、B1、B2等。
2. 多种微量元素、氨基酸
另外,百香果还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。
其功效颇多,以这几类最常用1. 增强免疫力
有书籍记载,百香果的果皮可作饲料和提取果胶,其根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血、滋阴补肾、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用。
2. 提神醒脑
其果实香气浓郁且清新,能生津止渴,提神醒脑,令人在疲劳的状态下一下子舒心不少。
3. 清理肠胃、缓解便秘
上文中提及,百香果具有多种维生素,而维生素对于我们自身的清理肠道功能是具有很大的帮助的。甚至其超纤维能够深入肠胃的最细微部分,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
食用后又因其酸甜可口,能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。
超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率。
4. 促进新陈代谢、美容养颜
另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,促进新陈代谢,起养颜抗衰老作用。
那么,百香果有又哪些吃法呢1. 直接吃
直接切开后吃自然是生活中我们最常用的方法,即时的享受百香果的酸甜与清爽,是夏季的一大乐事。
不过切开的百香果要尽快吃掉,因为时间太长会导致维生素C等多种维生素的流失。若是有冰箱的话,可以将百香果分别用保鲜膜给包裹起来,放进冰箱,如果想要保存的更久,就可以选择放在冷藏柜保存,食用时只需拿出来解冻即可。
2. 做成果酱
我们可以购买5~6个百香果,然后切开后将其汁和籽一并取出,加上蜂蜜,适量白糖,混合均匀后置成果酱状,而后装瓶放入冰箱冷冻,待到要食用时取出,勺几勺直接吃或是冲水泡饮都可以。
热心网友 时间:2022-03-17 20:05
1.百香果能增强免疫力,百香果富含人体所需丰富的维生素以及氨基酸,常吃百香果可以提高人体免疫力,病痛都减少很多。热心网友 时间:2022-03-17 21:40
它具有助消化、清热生津的作用;还具有润肠通便的作用,对肠燥便秘,口干口苦也有一定效果;百香果可以调节胃肠,达到排毒、养颜的作用;百香果还可以降脂,调节人体的整体状态,提高免疫力。热心网友 时间:2022-03-17 23:31
百香果又称为巴西果、藤桃、西番莲、鸡蛋果。味苦性温,百香果一般有祛风除湿,活血止痛的功效,还能生津止渴,提神醒脑。