普通的陶瓷碗能放到烤箱里烤蛋糕吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 17:26

共5个回答

热心网友时间：2022-03-17 18:56

有的瓷碗可以，有的不可以。

烤箱中可以放瓷碗，但必须是用优质高岭土制造的瓷碗，因为这种瓷确加热之后没有毒性，而且微波介质损耗小。但是生活见到的瓷碗，多是掺杂了金属杂质的高岭土制作的，这种碗在高温下就会产生毒性，影响我们的身体健康。

但需要注意的是，冰冻过的瓷碗不能立即放进烤箱中，因为是很容易爆炸的。除此之外，有颜色的瓷碗和带金属边的瓷碗也不可以放进烤箱中。碗上的颜色多是彩釉，这种物质在高温下，尤其是200度以上的环境中，瓷碗彩釉颜料里的重金属就会被析出，一旦被人体吸收就会影响我们的身体健康。

带金属边的瓷碗在加热过程中，金属边容易变形，进而影响碗的美观性。除了上面说的这些，生活中常见的不锈钢碗和玻璃碗是可以放进烤箱中的。但需要注意的是，不锈钢碗必须是纯不锈钢制作才能放进烤箱，玻璃碗必须是耐高温材质制作的才可以放进烤箱。如果有塑料手柄或者是普通的玻璃碗，不建议放进烤箱中。

扩展资料：

在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点：

1、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。

2、购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁。

3、用鼻子闻是否有异味。

4、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。

5、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。

热心网友时间：2022-03-17 20:14

可以。
均匀受热正好是陶瓷类烘焙器具的一个优点，所以一般煲烫器材都选用陶瓷类产品，这样更容易保持食物本味。
其实陶瓷不怕高温，怕的是骤冷，所以烤箱内使用安全应该没问题。但是拿出来时一定要用锅垫或支架，不能直接放在地面上。

热心网友时间：2022-03-17 21:48

也是可以的陶瓷碗可以更好的受热均匀

热心网友时间：2022-03-17 23:56

不能的，我一般用不锈钢的之类追问好吧

热心网友时间：2022-03-18 02:21

不能，底下要垫个烤盘