干豆角怎么晾晒，，有什么要求

发布网友发布时间：2022-03-17 17:24

共3个回答

懂视网时间：2022-03-17 21:45

步骤1：准备2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。

步骤2：准备插丝器，豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端。

步骤3：这样。

步骤4：全部插成丝。

步骤5：撒盐、翻拌匀！

步骤6：针穿线、将豆角丝的一头串在线上，挂在阳台上晒一周。

步骤7：晒好的豆角丝。

热心网友时间：2022-03-17 18:53

将洗过的豆角放入0.5‰的小苏打开水溶液中焯一下，捞出后用清水浸泡一会，再捞出后置于背阴处晾半干，然后再切成丝或片置于日光下晒干。这样加工晾晒的豆角丝(片)，不但颜色鲜绿，而且还容易炖烂，味道可口

热心网友时间：2022-03-17 20:11

先把豆角在滚水里烫一下，然后嗮干即可。