花椒粉是什么？

发布网友发布时间：2022-03-17 14:31

共4个回答

热心网友时间：2022-03-17 16:00

花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作步骤为：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。

热心网友时间：2022-03-17 17:18

花椒粉是由花椒粒粉碎成的,麻香花椒是川菜必备.胡椒是去腥臊味

热心网友时间：2022-03-17 18:53

　花椒粉的做法教程：
　　1、香气十足的靓靓花椒，抓一把捧在手里，凑近鼻子，大力吸气，闻到浓浓的花椒香，一般中间还有黑籽的会很香呢。
　　2、用平底干锅炒香花椒，小火慢慢焙香，图上有黑色的小籽哦。
　　3、稍放凉后放进研磨器里，我用搅拌机的干磨容器(飞利浦的搅拌器)
　　4、按下按键，不到1分钟花椒粉就成啦。

　　花椒粉的做法小技巧：
　　1、选花椒一定要选中间有黑色籽的，这样最好。
　　2、在炒花椒时要用小火，大火容易炒糊。
　　这个自制花椒粉的做法就讲解完成了，很简单很实用的做法了，以后在炒菜时放一些花椒粉味道更香。还可以用作凉菜来使用。

热心网友时间：2022-03-17 20:44

花椒粉就是花椒制作而成的

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