家庭酸奶蒸蛋糕的做法

发布网友 发布时间：2022-03-17 14:28

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热心网友 时间：2022-03-17 17:04

主料：低筋粉60克；自制酸奶30克；玉米油30克；白糖30克

辅料：白醋1勺

1.食材备好

2.蛋白蛋黄分离

3.蛋黄里加点白糖搅匀

4.加入三大勺自制酸奶搅匀

5.倒点玉米油搅匀

6.筛入适量低筋面粉

7.搅成有水波纹的面糊备用

8.蛋清里加点白醋

9.加入适量白糖

10.用电动打蛋器打发成干性蛋白霜

11.分次加入到面糊里翻拌均匀

12.不要画圈上下翻拌

13.倒入蛋糕磨具里刮平表面

14.封上保鲜膜放入开水的蒸锅里

15.旺火蒸30分钟

16.取出掀开保鲜膜放凉脱模

17.脱模后不回缩证明蛋糕熟透了

18.切开柔软又蓬松

热心网友 时间：2022-03-17 19:46

需要提前准备好的材料包括：低筋粉 60克、酸奶 30克、玉米油 30克、白糖 30克、白醋 1勺。

1、蛋白蛋黄分离。

2、蛋黄加入白糖，酸奶，玉米油拌匀。

3、加入低筋面粉，搅成有水波纹的面糊备用。

4、蛋清加入白醋、白糖，用电动打蛋器打发成干性蛋白霜。

5、分次加入到面糊里翻拌均匀。

6、倒入蛋糕磨具里刮平表面。

7、封上保鲜膜放入开水的蒸锅里。

8、取出掀开保鲜膜。

9、放凉脱模，这样就完成了。

热心网友 时间：2022-03-17 22:44

主料：低筋粉60克、自制酸奶30克、玉米油30克、白糖30克。

辅料：白醋1勺。

1.食材备好。

2.蛋白蛋黄分离。

3.蛋黄里加点白糖搅匀。

4.加入三大勺自制酸奶搅匀。

5.倒点玉米油搅匀。

6.筛入适量低筋面粉。

7.搅成有水波纹的面糊备用。

8.蛋清里加点白醋。

9.加入适量白糖。

10.用电动打蛋器打发成干性蛋白霜。

11.分次加入到面糊里翻拌均匀。

12.不要画圈上下翻拌。

13.倒入蛋糕模具里刮平表面。

14.封上保鲜膜放入开水的蒸锅里。

15.旺火蒸30分钟。

16.取出掀开保鲜膜放凉脱模。

17.脱模后不回缩证明蛋糕熟透了。

18.切开柔软又蓬松。