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巧克力的吃法大全

发布网友 发布时间:2022-03-17 16:24

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懂视网 时间:2022-03-17 20:46

巧克力相信大家一定都比较熟悉,它实际上是一种抗氧化食品,适当的吃一些巧克力可以起到很好的抗氧化的作用,而且我们在心情不好的时候吃一块巧克力也会让心情顿时会变得愉快起来,并且它有助于振奋精神。但是吃多了巧克力也是会引起很多反效果的,比如肥胖以及血糖升高等问题,可见吃巧克力也是有很多讲究的。那么我们到底应该怎么来吃巧克力呢?接下来就为大家来介绍一下。

首先巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,能延长体内其它抗氧化剂,还能促进血管扩张和治疗贫血症状。所以我们吃完巧克力后可以再来一杯红茶。对于两餐间隔在5-6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块巧克力能快速缓解饥饿感,黑巧克力是一个最好的选择。适量吃巧克力可以补充能量,健康人在保持能量平衡的条件下完全可以放心食用。但专家也提醒巧克力毕竟是高营养食品,我们应该把它当作日常饮食中的一部分而不是额外的零食,以免热量超标。当你感到饥饿又没有时间吃饭时可以吃几小块黑巧克力外加一个水果或一瓶矿泉水便可以成为你补充能量,这也是最适当和最有效的方法。

以上就是巧克力应该怎么吃的具体办法,相信大家通过上述内容的介绍和了解,都能够很快学会应该如何正确食用巧克力。

热心网友 时间:2022-03-17 17:54

【迷你脆泡芙】
顶焙良品软白蛋糕粉 20g,顶焙良品日式面包粉 20g,水 40g,牛奶 30g,盐 1g,细砂糖 1g,无盐黄油 25g,蛋液 60g
【伯爵生巧馅】
黑巧克力 200g,伯爵茶包 2个,淡奶油 120g,无盐黄油 15g,烤榛子碎 40g,烤榛子仁 适量
【巧克力榛子外皮】
黑巧克力150g,焦糖巧克力 100g,植物油 40g,烤榛子碎 40g
做法:
01先来做酥脆小泡芙,准备材料

02顶焙良品软白蛋糕粉和顶焙良品日式面包粉混合,厚底锅中放入牛奶、水、无盐黄油、糖和盐,煮开

03煮开后关火马上倒入混合好的粉,用刮刀拌匀至无干粉颗粒,然后开小火,不断翻拌至锅底黏住一层面糊即可

04做好的面糊放到另一个料理盆中,摊开冷却,鸡蛋打散成蛋液,分次加入到晾凉的面糊中,并且每次都翻拌至蛋液完全吸收

05拌好的面糊应该有流动性,并且滴落呈倒三角状,做好的泡芙面糊装入带有圆口裱花嘴的裱花袋中,挤在铺好油纸的烤盘上,直径大约跟5毛钱硬币一样的水滴状

06手上蘸水,把泡芙的尖尖按扁,挤好的泡芙放入预热好200度的烤箱中烤12分钟,之后转180度烤8分钟,再转150度烤15~25分钟至金黄即可

07烤好的小泡芙应该中空并且酥脆,之后放在一边冷却备用

08接下来做伯爵榛子生巧馅,准备材料

09去皮榛子仁放入烤箱中160度烤10分钟,烤好后取40g放到切碎器中切碎,淡奶油和伯爵茶包放到小锅中,小火煮至伯爵红茶奶油微沸后关火,凉凉备用

10隔水加热黑巧克力,巧克力融化后加入伯爵茶奶油和无盐黄油,搅拌均匀,最后加入榛子碎拌匀即可,放在一边冷却备用

11最后来做榛子巧克力裹面,40g烤好的榛子用刀切碎,粗粒一些,隔水融化黑巧克力和焦糖巧克力,融化后加入植物油搅拌均匀,再加入切碎的榛子仁拌匀,做好的巧克力裹面倒入一个小而深的容器中

12生巧馅冷却后会变成浓稠的酱状,装进裱花袋并且剪一个小口,准备好整颗的烤好的榛子仁和小泡芙

13小泡芙底部用小刀切开一个圆口,挤入一半生巧馅,放入一颗榛子,再挤入生巧馅至满,之后原封不动的盖上开口处切掉的泡芙盖

14放入裹面的榛子巧克力中裹一层榛子巧克力,之后放到晾网上冷却至巧克力凝固定型即可

成品

热心网友 时间:2022-03-17 19:12

热饮

我们可以拿几个巧克力,然后,将它们放到一个碗里,接着,用热水冲泡,注意巧克力与水要把握好比例,要不然不是太浓就是太稀。最后我们用勺子将巧克力搅碎,搅拌均匀即可。热腾腾的巧克力热饮就出炉了。

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