什么是生酮饮食?生酮饮食吃什么?

发布网友 发布时间：2022-03-17 16:37

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懂视网 时间：2022-03-17 20:58

现在的人越来越注重养生，而在众多养生方式中，生酮是非常受欢迎的一种方式，那么究竟什么是生酮呢？

所谓生酮，就是一种由非常低的碳水化合物、高脂肪的结构组成的饮食方式。它除了用于治疗癫痫症外，其在减轻体重、保持大脑健康和调整运动表现等方面也越来越受欢迎。这一疗法１９世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。

很早以前，Ｈｉｐｐｏｃｒａｔｅｓ用饥饿疗法来治疗癫痫，Ｂｉｂｌｅ提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。生酮减肥法是指通过体内产生的能量物质“酮”元素提供热量，坚持食用动物蛋白质，不补充碳水化合物，通过人体消耗所食用的蛋白质来替代碳水化合物提供给身体的能量，从而达到减肥的效果。

所以相比起通过节食或者运动来减肥，生酮饮食的减肥方法就好多了，在减肥的过程中也不用忍受饥饿的痛苦，吃肉上也不用忌口，还可以达到减肥的效果。

热心网友 时间：2022-03-17 18:06

生酮饮食是属于一种身体脂肪以及碳水化合物比例，身体其中的蛋白质以及营养元素可以治疗儿童时期的癫痫，一般情况下生酮饮食可以从人体饥饿的状态下可以减少癫痫的发作，一般也被称为饥饿疗法，一般情况下生酮饮食一般可以吃一些蛋白质食物。

生酮饮食都吃什么?

原理机制

代谢
脑的能量代谢和酮体代谢
在进食过程中，葡萄糖通过促进葡萄糖转运载体，进入脑部。在禁食过程中，脂肪酸为肌肉和其他组织提供能量，但它不能进入脑部。由脂肪酸产生的酮体和肝脏中的生酮氨基酸(ketogenic
aminoacids，ketogenesis)通过转运载体(MCT1transporter)进入大脑为其提供另一种能量。“酮体”包含了3种成分：乙酰乙酸,
β-羟丁酸,丙酮。新生儿、幼童较*更易产生和利用脑部酮体3-4倍。
生酮饮食机制
生酮饮食是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食，它模拟了人体饥饿的状态。脂肪代谢产生的酮体作为另一种身体能量的供给源可以产生对脑部的抗惊厥作用。其具体的抗惊厥机制还不清楚。一般认为可能有以下几方面
1、改变脑的能量代谢方式。
2、改变细胞特性，降低兴奋性和,缓冲癫痫样放电。
3、改变神经递质,突触传递,神经调质的功能。
4、改变脑的细胞外环境,降低兴奋性和同步性。
生酮饮食
是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。
生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。很早以前，用饥饿疗法来治疗癫痫，提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。
绝对禁忌症
肉毒碱缺乏症
肉毒碱棕榈酰基转移酶I或II缺乏症
肉毒碱转移酶Ⅱ缺乏症
β-氧化缺乏症
中链酰基脱氢酶缺乏症
长链酰基脱氢酶缺乏症
短链酰基脱氢酶缺乏症
长链3-羟基脂酰辅酶缺乏症
中链3-羟基脂酰辅酶缺乏症
丙酮酸羧化酶缺乏症

热心网友 时间：2022-03-17 19:24

生酮饮食（KD）是一种由高脂肪低碳水化合物组成的饮食方案。主要用于治疗难治性癫痫，也可用于治疗一些代谢性疾病如葡萄糖转运体缺陷症、丙酮酸脱氢酶缺乏症等。
生酮饮食主要应用于抗癫痫的治疗中，生酮饮食能降低血糖，刺激胰岛素分泌，并促进脂肪分解代谢，使血液中游离脂肪酸增加，进入肝脏代谢成酮体，之后酮体被释放到血液中形成酮血症，随血液转运至大脑，为大脑供能，保证脑的代谢和功能。生酮饮食治疗时，患者体内酮体水平增加，通过机体对酮血症的适应性达到抑制神经元、减少癫痫发作的目的。同时，生酮饮食还能改善线粒体功能、减少活性氧类物质的产生、稳定神经元突触功能等，并发挥神经保护作用。
生酮饮食中脂肪、糖类、蛋白的重量比[脂肪:（糖+蛋白）]范围为2:1到5:1，最常见的为3:1和4:1，可根据患者年龄和活动情况对三种饮食成分和热卡总量进行个体化计算，尽量满足最低体重增长和最大酮症化。
但是，同其他抗癫痫药物一样，生酮饮食也会产生不良反应，如腹泻、呕吐、厌食、消化不良、脱水、低血糖等，也可能出现生长缓慢、心律失常、高血脂症、低蛋白血症、肾结石、肾小管酸中毒、骨密度减低等较为少见的不良反应。必须强调的是，对于某些少见的代谢疾病，如脂肪代谢障碍性疾病、酮体代谢障碍型疾病、线粒体病等采用生酮饮食存在致死的可能性，应禁止使用。

热心网友 时间：2022-03-17 20:59

付费内容限时免费查看回答生酮饮食，是高脂肪低碳水化合物组成的饮食方案，主要用于治疗难治性癫痫，也可用于治疗一些代谢性疾病如葡萄糖转运体缺陷症、丙酮酸脱氢酶缺乏症等。

生酮饮食，主要用于抗癫痫的治疗。有人发现饥饿可使癫痫发作减少，这是因为饥饿的时候体内会产生大量的酮体，因而设计了一种能够产生酮体的饮食，对一些原发性癫痫、肌阵挛、婴儿痉挛等有效。

生酮饮食是按照脂肪、糖类、蛋白的一定比例分配摄入总热量，脂肪的含量是糖和蛋白的2~4倍。生酮饮食也会产生不良反应，如腹泻、呕吐、厌食、消化不良、脱水、低血糖等。这种饮食制作比较繁琐，且费用较大，不能坚持太长时间。

提问生酮饮食对高血糖有作用吗

回答糖尿病不适合生酮饮食，膳食中的油脂比例要相对的增高，所造成大量酮体的产生，对于糖尿病人其实是非常可怕的威胁，生酮饮食这一疗法，因为病人的体质和发病原因不相同，所以治疗方法也应该有所差异，并不是任何疾病都适合生酮饮食这一疗法的。

提问那高血糖什么方法好呢

回答1、增加活动量：加强体育锻炼对于血糖控制有很大作用。即使每天只是散散步，坚持下去同样可以帮助改善胰岛素抵抗、减少降糖药用量，降低体重。

2、多吃粗粮：控制血糖也与摄入的粮食精细程度有很大关系。在平时最好以粗制谷物代替精制谷物。

3、餐具用小号：如果进食的时候选用小号餐具可以帮助减少食欲、减少食量，降低热量摄入，从而有主意降低血糖和保持合理体重。

4、早餐换成“稠的”：早餐如果只喝简单的稀粥也非常容易饿，因此早餐也需要吃点“稠的”食物。

5、根据日常活动量来算计饭量：在临床当中发现一些身材过度肥胖的人如果控制体重，减掉体重的5%就可降低70%的糖尿病发病率。

因此血糖高的患者应该根据日常活动消耗量来计算清楚每日的摄入量。

6、增加维C摄入：增维生素C具有抗氧化剂作用，可以软化血管，预防动脉血管壁被破坏，减少血管内斑块堆积，因此血糖高的人要注意增加膳食中果蔬含量。

7、多摄入无糖液体：在人体血糖升高时，除了多喝水冲淡血糖，还可以防止一次摄入过多食物。因此在平时要注意多喝水，需要注意不能一次喝大量水，也不要等到很渴的时候才喝。

提问谢谢了啊

回答不客气

热心网友 时间：2022-03-17 22:50

生酮饮食是用于治疗儿童难治性癫痫的饮食疗法，饮食中含有高比例的脂肪、低比例的碳水化合物，而且食物中会合理搭配蛋白质、微量元素、维生素含量丰富的食物，是配方的饮食，可以治疗儿童癫痫，也可以减少癫痫的复发率。癫痫的患儿大部分通过生酮饮食疗法，都可以明显好转，少数的病儿可以控制发作，采用生酮饮食疗法治疗儿童癫痫，作用比新型的抗癫痫药物要好，而且饮食治疗对孩子的身体没有任何的伤害，也不会加重精神负担，是临床比较常用的方法。生酮饮食有严格食物搭配比例，需要忌口，要长期坚持，才能获得最好的疗效。
生酮饮食就是指低碳水化合物的饮食。可以满足碳水化合物的需求量，但是又不是很高。
食物方面呐。可以选择鸡蛋，鱼肉，动物瘦，肉少量的坚果，还有蔬菜就可以。吃饭了，如果要是肠胃不好的话，就尽量少吃肉来多吃一些豆制品，比如黄豆或者豆腐，豆干儿，这些东西也是生酮饮食可以促进碳水化合物增加。

热心网友 时间：2022-03-18 00:58

我的公众号后台和知乎私信里，几乎每周都会有人来问关于生酮的问题。然而这个话题争议性太大，我一直没动笔写。

其实过去一年中，我自己尝试过两轮生酮饮食，可以说对生酮有了一些亲身的体会，也发现了一些实际的问题，过程中还请教了几位有经验的前辈和专业人士，增进了一些认识。

熟悉我的读者都知道，不论在训练还是饮食上，我都对一些“极端”的方式持谨慎态度。因为我的学员和网上的读者都是普通人，不是参加比赛的运动员，也不是演员模特，大家的需求无非是有个好身体、瘦一点身材好一点，对于大众最普通的需求，执行方式上不必苛刻。所以我更多地倡导“均衡”。而生酮，显然是一个极端的饮食方式。

那为什么我还要去实践呢？

首先当然是好奇心，了解到这个原理、看了很多文献和案例后，自己总控制不住想去试试，看看它在自己身上会呈现什么结果。另外我也确实有责任去“用自己身体做实验”，因为作为一名健康行业从业者，每天实际地带团队、指导学员，不能仅用书本文献里的教条给人建议。一直以来，我所讲过的健身减肥方面的东西，都是我亲身经历过的。即使我的经历不能百分百适用于别人，但其中的经验和体会却是很宝贵的，也会给团队和客户带来很多用处。所以我就开启了这个尝试。

分享经历之前，首先要讲清楚生酮这个概念。现在生酮这个概念之所以火，主要是因为减肥，倡导生酮的自媒体也都在着重强调生酮对减肥的效果。所以很多人跑来问我，冉教练，生酮和阿斯特金、哥本哈根、轻断食、断碳这些减肥方法有啥区别？

其实生酮和他们一点关系没有！所有把生酮和后边那些词混在一起的，都是浑水摸鱼的。

生酮，首先是一个生理学概念。而你常听说的各种减肥法，其实更多的是媒体属性的概念，最初就是为了传播或营销而存在，或者只是对某一行为的简单概括。

生酮，是指脂肪转化为酮体，代替葡萄糖为人体供能的过程。这个过程有着极其复杂的生物化学反应，在这里就不细讲了（细讲估计也没人读下去了，我唠十块钱儿三羧酸循环对你来说也没意义）。因为生酮期间人体的能量原料主要是脂肪，所以很多人用它来瘦身减脂。操作办法就是，摄入极低碳水化合物，摄入大量脂肪，再搭配合适比例的蛋白质及其他营养物质。这就是“生酮饮食”。

可是，在实践中，很多人所执行的“生酮饮食法”，并不能真正地生酮。原因有二：

第一，多数生酮饮食实践者，只做到了低碳这一个条件，甚至是直接断碳。然而生酮有两个条件，低碳之外，同时要高脂。脂肪要多高？大约要达到食物总热量的75%！绝大多数“生酮饮食”者，都吃不够这么高比例的脂肪。很有可能蛋白质吃得多，出现了糖异生，供能原料还是葡萄糖，酮根本没升起来。所以，你们的可能是低碳饮食，可能是高蛋白饮食，但不是生酮饮食。

第二，即使你吃了大量脂肪，到了75%这条线，你也可能没进入生酮状态。因为身体内环境的反应是很敏锐的，摄入营养物质的比例稍有区别，就会影响身体反应。况且不同人的代谢状态、相关激素敏感性等等也不一样，个体差异极大。并不是吃够了，就生酮了。生没生酮，必须得实际测量！

我之前文章曾经写过，为了监测血糖和减肥之间的关系，我每天早上要扎一针，测血糖值。而这次生酮，要扎两针，早晚都得扎。

血酮仪比血糖仪贵不少，淘宝大概500左右，赠送试纸消毒棉片等，同时有测血糖的功能。

有了血酮仪就可以开始生酮了吗？当然不是。由于生酮改变了人体一直以来的能量供给过程，对代谢和内分泌的影响是巨大的，所以你要在开始前对身体有详细的了解，到医院做全面的身体检查，包括血糖、血脂、甲功、肝功、肾功、糖化血红蛋白、超C反应蛋白、血常规、激素六项。确定身体健康、器官功能都没有问题之后，才可进行生酮。

热心网友 时间：2022-03-18 03:56

生酮饮食是一种由高脂肪适量蛋白质和低碳水化合物构成的饮食它能使机体保持慢性酮症状态同时提供足够生长发育所需的蛋白质与热卡在生酮饮食模式下，人体的主要原料是脂肪，这种饮食将体内主要能源大赦，从利用葡萄糖转变为利用脂肪，通过肝脏代谢产生酮体