猪肉放冰箱冷冻能放多久

发布网友发布时间：2022-03-17 14:09

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热心网友时间：2022-03-17 15:38

猪肉放冰箱冷冻，如果没有放到袋子里密封起来冻，两三个月就没有味道了。如果猪肉放到食品袋子中，里边灌满水，然后冷冻起来，半年也会有猪肉味道的。因为猪肉在冷冻的时候，也会在繁殖细菌，只是繁殖的比较慢，如果外边没有食品袋包装，猪肉的外表时间长了就会变色，肉也会没有味道。但是一般的放一年还可以吃的。

热心网友时间：2022-03-17 16:56

随着最近一段时间的受猪瘟的影响了，我们的猪肉价格已经明显往上涨了，各个超市那就都开始出现了猪肉短缺的现象。而且呢，猪肉上涨的价格让不少民众都认为已经完全吃不起了，所以大家都非常的关心猪肉何时能够恢复原来的价格呢？

相信大家在吃不完食物的时候呢，都会选择放在冰箱里，其实呢很多食物都是不能隔夜吃的。而现在也有很多肉买回来放冰箱里，化冻了之后呢，就会发现它的颜色有一点发黑，味道还有一点酸酸的。这样的话就不能吃了，因为呢还是存在非常大的健康隐患的。

我相信一些厨房小白都非常的好奇，猪肉放冰箱到底能冻多久呢？以及猪肉如何变质了呢？今天我就来告诉大家，其实猪肉一般在冷藏室里最多保存三天儿，冷冻的时间呢则是四个月，最好的时间也不要超过六个月。所以在这里还是建议大家千万不要记得囤货哦。吃多少买多少，不要浪费是最好的。

猪肉多是整大块购买的，所以拿回家后最好先按一次吃的量切成小块，再用保鲜袋分装放入冰箱冷冻，平时随取随用，餐饮店基本上都是这样做的。否则每次化冻一大块肉，不仅浪费时间，反复冻融还会影响肉的口感，造成营养成分的部分流失，甚至加速变质。

买回的猪肉要分装，无需清洗，沾水后加速变质，要与熟食，鱼类，以及其他的肉类分开存放，避免出现交叉感染的情况，解冻后的肉，不管是什么肉，切不可再次放回冰箱冷冻，会大大加快变质速度。其实学习了技巧，做法还是非常简单的

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