鸭子炖汤怎样没有鸭腥味啊？

发布网友发布时间：2022-03-17 14:08

共6个回答

热心网友时间：2022-03-17 15:37

1、鸭子的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆，那是臊豆，应去掉。
2、用洗米水将鸭子浸泡半个小时（全部浸入），涝出。
3、用一两瓣大蒜加一点点醋用水煮开，放入鸭子，煮一小下，去掉血沫。
呵呵，通过这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有，不信试试。为了方便我是转载别人的，不过这个回答也算合理的。

热心网友时间：2022-03-17 16:55

放点酒去除腥味

热心网友时间：2022-03-17 18:30

加姜片少许，绍酒少许追问那样能把腥味去的非常干净吗？

追答得看你鼻子的灵敏程度，反正我是闻不到腥味了

热心网友时间：2022-03-17 20:21

放点料酒，花椒和大料

热心网友时间：2022-03-17 22:29

加泡过的老萝卜和玉米海带神马的

热心网友时间：2022-03-18 00:54

料酒和生姜