知道最适合用来制成橡木桶的橡木树龄是多少年吗？10年？20年亦或是50年？

发布网友发布时间：2022-03-17 16:58

共2个回答

懂视网时间：2022-03-17 21:19

橡木桶能用4年左右。橡木桶是一种储酒容器，人们在很早之前就已经开始使用，其历史可以追溯到远古时代，被视为一种艺术、身份和品位的象征。橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中，这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。当橡木桶超过了使用年限，依旧可以当作贮藏器皿使用，可以用于贮藏葡萄酒或运输葡萄酒，不过对于葡萄酒已无法再产生质感上的影响。

热心网友时间：2022-03-17 18:27

23年树龄属于非常普通的树龄，在国外如法国波尔多，这样树龄的葡萄，通常批量收购，用做酿造酒厂大量出产的最普通商品量产酒（即波尔多最普通的非庄园酒的大区aoc）。
橡木桶10年陈酿——没有任何一支正规的葡萄酒，能够在橡木桶中陈酿10年，这是和蒸馏型葡萄酒：白兰地的不同之处。就算是国人耳熟能详的世界顶级葡萄酒佳酿：拉菲，也仅是在橡木桶中陈酿18~24个月左右即装瓶。
从以上可以看出，这大概是一种毫无品质的葡萄酒，靠一些毫无技术含量、经不起简单推敲的噱头来吸引不懂葡萄酒的普通消费者。
价格不详。

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知道最适合用来制成橡木桶的橡木树龄是多少年吗？10年？20年亦或是50年？