准备送朋友点霍山石斛，怎么区别真假？怕买到假货

发布网友 发布时间：2022-03-17 16:55

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懂视网 时间：2022-03-17 21:17

霍山石斛通过观察颜色、密度、咀嚼、是否耐泡来辨别真假。

1、颜色

霍山石斛枫斗制出来的颜色为青黄色或青绿色，主要和品种有关，相同品种在不同光照的情况下也会有颜色上的误差。

2、密度

看石斛的断面是否有明显的胶质物，因为真正的霍山石斛生长周期慢，营养沉淀的多，外地或其它石斛一般多为一年生，而霍山石斛最少也要三年，所以同样大小的石斛，霍山石斛比较重且粒数少。

3、咀嚼

霍山石斛口感香脆，直接放一粒在口中嚼食，香脆无渣，口感像嚼炒干的黄豆。而且会有粘黏的胶质，有股烤红薯皮的香甜味。最后全部成分都可以吞下去，而其它石斛一般渣比较多，反复嚼食后都无法下咽，其胶质也较少。

4、耐泡

霍山石斛是很耐泡，用1～3克左右可以泡饮一星期左右，然后再嚼服。泡过的石斛可以清楚的看到像竹节一样的节，如果节距离大就是仿品，真品的节距短，正常在1.5～2.5厘米左右。泡了3天左右的石斛可以拿起来晾晒干（晾1小时左右），这时可以把它折一下，看能不能折断或折出裂痕，如果可以也说明胶质丰富，品质优，如果反复折不断有大量纤维，则有可能是仿品。

热心网友 时间：2022-03-17 18:25

市面上的礼盒包装的霍山石斛基本可以说是假的了，但是哪种假货就要看图片才知道了，不过也有可能是真的，关健看买的人懂不懂的，或是说卖的人懂不懂，现在有很多老板卖这个也分不清楚真假的。教你几个小方法也是我看视频学的，当然我也自己用过这些方法现在基本是个行家了。这里主要讲一下霍山铁皮石斛的真假分辨方法，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分，具体的详细说明大家可以去百度上找一下“刘建刚解答霍山石斛米斛常见问题”这段视频，视频讲的非常细致专业，百度上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人，再去买霍山铁皮基本不会上当。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点：泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。