面包如何快速解冻

发布网友 发布时间：2022-03-17 16:54

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懂视网 时间：2022-03-17 21:16

将面包从冷冻柜取出，放在室温解冻半小时左右即可。另外，也可以拿去蒸一蒸或烘一烘，就能吃到松软的面包了。与其它食物不同的是，从冷冻室取出的面包若吃不完，还可以重新放入冷冻柜进行保鲜。这样一来，面包就可持久保鲜，天天也可以吃到松软的面包了。

将面包冷冻是保存美味面包的最好方法。比起直接把面包放在那里，把面包放到冷冻室最能保持它的美味。冷冻面包比在常温下保存的面包更美味。当然应该注意的是，许多人可能把面包储存在冰箱冷藏室里，但这样做会很容易使面包失去水分，使面包很难吞咽，失去了面包的松软可口的味道。如果直接放在冰箱的冷冻室里里，在非常低的温度下，面包在最短的时间内直接结冰，防止水分流失，第二天加热后会更美味。

热心网友 时间：2022-03-17 18:24

对于喜爱烘培面包的吃货们，一定要看到这则小贴士哦。虽说平时面包不建议冷冻，但是若是遇上特 殊情况，比如说剩余太多，或是朋友做客没有时间准备等等，都可以选择冷冻面包，吃的时候解冻就可以了。
那么如何深度冷冻面包呢?
用料
非馅料面包 需保存的量
冷冻面包有妙法的做法
首先，将切片面包或整个面包放入塑料保鲜袋中，也可防止面包与其它有异味的食物发生串味的情况。
在此动作之前，无需将袋子里面的多余空气挤压出来，如果你希望面包保鲜期更长久些，那么用铝箔纸盖住保鲜袋，这样，袋子内的空气会逐渐漏出，所以，用铝箔纸盖住是非常关键的。
建议单单用保鲜袋的话，面包保质期最久到一个月，而用铝箔纸或冷冻包装盒的话，面包能保质二个月，甚至更长时间，不过一般也不会放在这久的时间。其次，要记下面包冷冻的当天日期。
小贴士
还要温馨提示一下，冷冻面包的几个小要点：
1) 不要冷藏面包。面包在冰箱冷藏区保存比放到室温里更容易变味。
2) 除非你打算冷冻储存面包，否则不要上霜或上釉面包。
3) 将面包储存在冰箱冷冻区内。令面包冷冻得越快越好。这样重新加热品尝的时候，其味道便跟刚刚出炉的几乎一样。
4) 将新的面包条摆放在已经在冷冻区冷冻的面包后面，这样有助于按时间新旧轮换储存。
5) 可用烤炉重新加热冷冻了的面包。
6) 从冰箱取出面包后，可以将其放在工作台上让它自然解冻。
7) 如果面包是刚刚做好的或是刚买回来还处于温暖的状态，那么需要冷却后才能放入冰箱冷冻，以免出现浸水面包或发霉的情况。
8) 当需要将购买回来的面包或面包面团冷冻时，检查包装袋上的日期以确保面包是否新鲜。
9) 将面包放进冷冻的当日日期标识在袋子上。
10) 如果你不能一下子就吃完整个面包，那么最好将面包切成块后在放入冰箱内。这样随时需要多少，就可以随时取了。
11) 从冰箱里取出冷冻面包，在室温下让它自然解冻的所需时间大约是两到三个小时。
12) 当面包完全解冻后，面包便回复到室温，就可以常温食用了。或者，你可以用铝箔包好面包放入烤炉低温烘焙15~20分钟，便可以有刚出炉的温热感觉。
13) 若要重新在微波炉加热面包，那么将面包置于一张微波炉专用纸上，用高温加热30秒便可。

热心网友 时间：2022-03-17 19:42

当解冻面包的时候，有多种方法可以实现：
1。在室温下解冻。对于一个面包来说，让它在室温下静置4-5小时，直到完全解冻。专家建议先解冻包裹好的面包，然后去掉包裹物。这样可以让面包重新吸收任何转移到包裹物上的水分。单独的面包片室温下在10分钟内解冻，在冷藏箱中解冻需要稍长时间。
2。把面包放在烤箱里加热。将烤箱预热至350度，从包装上取下一条面包，加热约30-40分钟。单个切片面包在烤箱中解冻所需时间更少。几分钟后，检查解冻的进度，必要时翻转切片。
3。吐司切片冷冻面包放在烤面包机里快速解冻。有些烤面包机甚至有除霜选项。
4。微波冷冻面包。微波加热的时间长短取决于面包的大小。晚餐面包卷和小法棍可以在大约2分钟内解冻，而*棍需要两倍的时间解冻。单个切片在微波炉中会很快过热并变硬——10秒就足够了。