发布网友 发布时间:2022-03-17 17:03
共8个回答
热心网友 时间:2022-03-17 18:33
1、耐热玻璃
容器底部标注烤箱(OVEN)或者标注(borosilicate),急速的温度变化对耐热玻璃的破坏性大,因此应避免将烤热的耐热玻璃容器直接放入凉水中,否则会出现炸裂现象。耐热玻璃容器在清洗时,不能用钢丝球,应该用海绵材质的百洁布清洗。
2、陶瓷与耐热瓷器
可以使用石锅或耐热瓷器,不过使用釉层处理过的容器烘烤时,会出现绷瓷的现象。
3、金属材质容器与制作面包、饼干的模具
此类容器没有木质或塑料材质的手柄,如果容器质地薄,会容易出现变形的现象。
4、锡纸与烧烤纸
锡纸、烧烤纸、吸油纸、一次性的锡纸盘子、锡纸餐盒都可以在烤箱内使用。
烤箱中不可以使用的容器
1、强化玻璃与一般玻璃
强化玻璃抵抗外部;中击比较强,不过不能承受高温,因此不得在烤箱内使用。此类容器可用在温度较低的发酵或者晾干时使用。
2、木质类容器
烤箱内温度高,此类容器容易变形。
3、釉层处理的瓷器
此类容器在烤箱里烘烤后会出现绷瓷现象,因此应避免使用此类容器。
4、带塑料手柄的铁锅
铁锅可以在烤箱中使用,不过有塑料手柄的铁锅就不能在烤箱内使用。
5、塑料袋与保险膜
塑料袋与保险膜在高温烘烤时会烤焦,因此绝对不能使用。
热心网友 时间:2022-03-17 19:51
烤箱专用的盘子和碗是不粘型的,烤了食物后容易从盘子或碗中脱离分离出来。烤箱烤制食品时温度过高,不能保证普通盘子和碗的材质,里面如果有一点杂质或者材质的不同,都有可能产品裂纹,或者爆炸。热心网友 时间:2022-03-17 21:25
请你注意烤箱与微波炉的区别,它们发热原理完全不一样,用的器皿也不一样。热心网友 时间:2022-03-17 23:17
看厚度,厚度大于0.5cm即可热心网友 时间:2022-03-18 01:25
最好不要尝试···不耐高温的瓷器很容易受热爆裂····一般可直接加热的瓷器可以烤热心网友 时间:2022-03-18 03:49
普通的瓷碗是可以放进的,我试过的,可以正常使用热心网友 时间:2022-03-18 06:31
我只知道可以放在微波炉里面热心网友 时间:2022-03-18 09:29
可以