西瓜放冰箱里冻了一晚上.. 还能吃吗？

发布网友 发布时间：2022-03-17 16:51

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热心网友 时间：2022-03-17 18:20

不超过8个小时就可以，

西瓜在冰箱放置4小时、8小时之后，无论是放冰箱还是不放冰箱，盖保鲜膜还是不盖保鲜膜，细菌总数基本都＜20CFU/克，从16小时开始，细菌开始繁殖，24小时后之后，细菌就成指数大量繁殖。

西瓜放置8小时以内，无论是否用保鲜膜、是否放入冰箱，关系都不大。但放置超过24小时，存放在常温下的西瓜，比存放在冰箱中的西瓜（无论是否使用保鲜膜），细菌总数多了百万倍。建议24小时后的室温保存的西瓜就不宜食用了。如果西瓜太大，一天吃不完，最好还是选择放冰箱。家庭冰箱一般东西都比较多，因此，盖上保鲜膜更保险。

扩展资料：

有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

参考资料来源：人民网-隔夜西瓜还能吃吗？怎么保存更安心？

热心网友 时间：2022-03-17 19:38

西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。

此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。

最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

吃西瓜要注意的事项：

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

其实这事情不能怪西瓜本身，主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理，按一百克计算，啤酒好像能量比较低，但两瓶啤酒（1500克）的能量就相当于一袋切片吐司面包（120克）。

以上内容参考：人民网—隔夜西瓜放倒一家三口 西瓜放冰箱不宜超过1天

热心网友 时间：2022-03-17 21:13

热心网友 时间：2022-03-17 23:04

热心网友 时间：2022-03-18 01:12

热心网友 时间：2022-03-18 03:37

热心网友 时间：2022-03-18 06:18