苦菊好吃做法

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:06

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懂视网 时间：2022-03-17 21:27

食材：苦菊300克、馓子100克、油适量、盐3克、鸡粉2克。

苦菊炒馓子做法：

1、苦菊掰开洗干净控去水分，馓子截成长段。

2、锅中倒入油烧热后，加入苦菊翻炒。

3、紧接着放入馓子翻炒。

4、大火翻炒几下，加入食盐。

5、大火翻炒至苦菊和馓子变软，加入少许鸡粉调味即可。

苦菊中的营养元素

苦菊中富含钙、磷、钾、锌、铜、铁、锰等多种矿物质，在元素分析中，每100g苦菊嫩叶中钙含量为66mg,钾含量为180mg，铁含量为9.4mg，锌含量为0.86mg，磷含量为41mg，另外，还含有微量的铜、锰等微量元素。这些营养元素均为人体中必不可少的营养物质，对人体的健康有着重要影响。苦菊作为一个天然的巨大营养元素库，是我们首选的营养元素补充源。

热心网友 时间：2022-03-17 18:35

凉拌苦菊

用料

苦菊  

花生  

盐  

生抽  

醋  

白糖  

鸡精  

香油  

凉拌苦菊的做法

平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟

去皮，敲碎

苦菊洗净，控干水分

掰段，放入碗内

生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁

将花生碎放入

倒入酱汁

搅拌均匀，即可

小贴士

1、炸花生要热锅凉油进锅，花生一开始会噼啪响，后来不响了，就说明熟了。 
2、花生碎敲碎之前，可以提前去皮，更好，嫌麻烦就省略。 
3、酱汁事先调好，吃之前搅拌均匀倒入即可，放入盐先进入，苦菊蔫了。 
4、苦菊一定要提前洗净，控干水分，防止吃了生水拉肚子哦！

热心网友 时间：2022-03-17 19:53

热心网友 时间：2022-03-17 21:45