苦菊怎么做菜吃

发布网友发布时间：2022-03-17 17:06

共3个回答

热心网友时间：2022-03-17 19:26

凉拌苦菊
主料：苦菊250克
辅料：盐白糖白醋适量

步骤：
1、苦菊从根部去掉些使其撒开用清水洗净控干
2、大蒜3瓣拍碎成细蒜蓉根据自己口味盐、鸡粉、镇江香醋倒入小碗调和成凉拌汁
3、洗净苦菊从间开二放进大点器皿调和好凉拌汁倒入用筷子搅拌均匀尝下味道
4、蒜蓉放用调味料拌好苦菊上面炒锅烧热倒入少许香油油温6成热时热香油浇蒜蓉上
5、听蒜蓉与热油结合刺声香味已经出来了
6、用筷子再苦菊拌均整合装盘上桌
7、喜欢吃辣加辣椒油和花椒油

热心网友时间：2022-03-17 21:34

1 材料苦菊菜250克辅料：干辣椒2个花椒葱花盐米醋生抽植物油熟芝麻各适量 2 制作方法 1.苦菊菜去掉根部洗净切段，过水轻焯控干晾凉，放到一个大一点的盆中，放入盐米醋生抽稍微搅拌； 2.把葱花放在苦菊菜上面，干辣椒切段放在葱花上面； 3.炒锅内放入植物油，油热放入花椒，待花椒颜色变黑捞出不要，用热的花椒油浇在葱花和辣椒上； 4.装盘撒上熟芝麻即可。（熟芝麻超市有卖）

热心网友时间：2022-03-17 23:58

我觉得搭配其他蔬菜、番茄之类的，弄成沙拉最好吃。可以弄油醋口味或者沙拉酱口味的。简单又好吃~

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