胡萝卜怎么做好吃？

发布网友 发布时间：2022-03-17 16:49

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热心网友 时间：2022-03-17 18:18

说到胡萝卜，我相信我们对它们非常熟悉，经常吃。胡萝卜是我们常见的食材，也是我们日常生活中维生素含量较高的食物。胡萝卜是一种脆嫩可口、营养丰富的家常菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜中含有一种免疫能力强的物质——木质素，它能提高人体巨噬细胞的能力，减少感冒！所以多吃胡萝卜对你的健康有好处！在本期的美食课程中，我将在明天的美食店以胡萝卜为主料，与大家分享几种美味的胡萝卜家常做法。如果你喜欢吃胡萝卜的话，请赶快来，注意我。我会每天更新和分享不同的食物教程。我相信总会有你想学的菜！No.1红萝卜红烧肉

配料如下：五花肉300克，胡萝卜4个，食盐1茶匙，冰糖8个，葱8个，生姜1个，八角茴香2个，花椒适量，干辣椒3个，酱油少许

具体做法是：胡萝卜去皮，切滚刀，姜片，肉块切成小方块，将肉倒入锅内，用小火翻炒，加入冰糖、花椒、干胡椒、姜片，用中、小火与肉一起炒至脂肪和油煎出为止，肉开始变黄了。此时，放入胡萝卜片、葱花，加适量盐，翻炒均匀，继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸油，倒入开水，过配料，转小火慢炖，待胡萝卜软烂后，转大火，收汁，加少许酱油，加入一些颜色，或者加入一些绿色和红色的胡椒粉来做颜色搭配哦！No.2胡萝卜炒鸡蛋

准备材料如下：1个胡萝卜，3个鸡蛋，少许洋葱，淀粉，1茶匙盐

具体方法如下：胡萝卜切片或切片，葱切葱，鸡蛋后加入少许盐，特别是加入少量水淀粉（这样炒出来就不会加水了！！它可以尽可能多地保留胡萝卜素，在锅里放更多的油。把胡萝卜炒成胡萝卜油。排放机油。放在一边。在平底锅里加入一半的胡萝卜油。把葱炒一下。加入鸡蛋。加入胡萝卜炒香。鸡蛋很嫩。倒入剩下的一半胡萝卜油（油里充满了胡萝卜素~~）。

热心网友 时间：2022-03-17 19:36

说到胡萝卜，我相信我们对它们非常熟悉，经常吃。胡萝卜是我们常见的食材，也是我们日常生活中维生素含量较高的食物。胡萝卜是一种脆嫩可口、营养丰富的家常菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜中含有一种免疫能力强的物质——木质素，它能提高人体巨噬细胞的能力，减少感冒！所以多吃胡萝卜对你的健康有好处！在本期的美食课程中，我将在明天的美食店以胡萝卜为主料，与大家分享几种美味的胡萝卜家常做法。如果你喜欢吃胡萝卜的话，请赶快来，注意我。我会每天更新和分享不同的食物教程。我相信总会有你想学的菜！No.1红萝卜红烧肉

配料如下：五花肉300克，胡萝卜4个，食盐1茶匙，冰糖8个，葱8个，生姜1个，八角茴香2个，花椒适量，干辣椒3个，酱油少许

具体做法是：胡萝卜去皮，切滚刀，姜片，肉块切成小方块，将肉倒入锅内，用小火翻炒，加入冰糖、花椒、干胡椒、姜片，用中、小火与肉一起炒至脂肪和油煎出为止，肉开始变黄了。此时，放入胡萝卜片、葱花，加适量盐，翻炒均匀，继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸油，倒入开水，过配料，转小火慢炖，待胡萝卜软烂后，转大火，收汁，加少许酱油，加入一些颜色，或者加入一些绿色和红色的胡椒粉来做颜色搭配哦！No.2胡萝卜炒鸡蛋

准备材料如下：1个胡萝卜，3个鸡蛋，少许洋葱，淀粉，1茶匙盐

具体方法如下：胡萝卜切片或切片，葱切葱，鸡蛋后加入少许盐，特别是加入少量水淀粉（这样炒出来就不会加水了！！它可以尽可能多地保留胡萝卜素，在锅里放更多的油。把胡萝卜炒成胡萝卜油。排放机油。放在一边。在平底锅里加入一半的胡萝卜油。把葱炒一下。加入鸡蛋。加入胡萝卜炒香。鸡蛋很嫩。倒入剩下的一半胡萝卜油（油里充满了胡萝卜素~~）。

热心网友 时间：2022-03-17 21:11

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1、胡萝卜炒鸡蛋：备食材：胡萝卜1根、鸡蛋3个、油适量、盐适量、酱油适量(想要吃的更健康的可以不加)步骤：1、把胡萝卜洗净除根，切片放在盘中备用。2、把鸡蛋磕破放碗里，用筷子把蛋液搅拌均匀，加入少量的盐，想味道更鲜美一点的，此步可以加入微量酱油，用筷子把蛋液与酱油搅拌均匀，备用。3、热锅，倒入适量的油，把先前备用的鸡蛋液倒入锅中炒好，炒的嫩一点，盛出放碗里。4、锅里再倒入适量油，把备用的胡萝卜片倒入锅中翻炒放适量的盐，七八分熟时倒入碗里的鸡蛋一起翻炒一下，好了就可以出锅了。一道美味的胡萝卜炒鸡蛋就成功了，做起来快捷方便又美味有营养哦。

2、胡萝卜炒肉片，准备食材：胡萝卜1根、香葱适量、生姜适量、五花肉二两、红椒二个、酱油一滴、醋一滴、味精少量、盐适量步骤：1、把胡萝卜洗干净，刨皮，切片放在盘中备用。2、把香葱、红椒洗干净切碎放盘中备用。3、生姜切片或切成丝备用。4、洗五花肉，洗干净后用开水烫一遍以去腥味然后切片备用。5、热锅、下油，把五花肉放进锅中翻炒，加入生姜，炒至肉变色加入胡萝卜片一起翻炒加盐。6、当炒至七八分熟时，加入红椒香葱碎末一切翻炒，再加入一滴酱油、醋、味精，再炒几下，就可以出锅了。这样一道色香味俱全的胡萝卜炒肉就出锅了，大人小孩都爱吃的哦，营养丰富吃不腻。注意：胡萝卜和肉片尽量切薄一点哈，这样能快速爆炒出锅，更香更好吃。

这两道胡萝卜炒菜，都是老少皆宜的两道菜，家庭必备菜，做菜小白也能轻松get啦。平时家里来个客人，不知道要做什么菜的，胡萝卜就能派上用场啦。所谓熟能生巧，练过几次手，相信自己做出的菜会越来越美味可口啦。

热心网友 时间：2022-03-17 23:19

我最喜欢的是胡萝卜蒸菜，把胡萝卜切成丝过一下水，裹上面，上锅蒸，特别好吃。很多饭店都有这个菜。或者做大盘鸡，里面放胡萝卜也很有味。

热心网友 时间：2022-03-18 01:43

如果想让胡萝卜好吃，就可以做清炒胡萝卜，放一些蒜和油，清炒胡萝卜就行了。

热心网友 时间：2022-03-18 04:25

只需要把胡萝卜切成片，然后搭配青椒进行爆炒，加入自己喜欢的调料，就特别的好吃。