怎么做冰糖炖梨

发布网友发布时间：2022-03-17 16:50

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热心网友时间：2022-03-17 19:42

材料：雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g、清水适量.

一、食材准备。

二、雪梨3/1处切开

三、将梨掏空备用。

四、红枣去核备用。

五、将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入清水，不沿过边缘为宜。

六、盖上梨盖，移入蒸锅，沸水后蒸30分钟即可。

七、完成，开盖即食。

热心网友时间：2022-03-18 00:37

最好是放在瓷碗里上笼蒸，也可以隔水炖（就是锅里放水），装梨和冰糖的碗再放到锅里煮。只是不要直接放锅里和水一起煮。那样锅底会焦，铁质也会破坏药效。
做法：
1。梨去皮，对半切开，用小勺挖去核;
2。每半爿梨中放入两颗大冰糖;
3。取一碗，将梨和冰糖均匀放入，上蒸格蒸1小时或隔水炖。
注意：碗里不要加水，蒸好后自然会有汁液。梨皮不要去掉，去掉疗效会受影响。

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