鸡翅怎么做好吃？

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:01

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懂视网 时间：2022-03-17 21:23

准备食材：鸡翅中6只、姜1大块、盐焗粉15克、食用油1小勺。

盐焗鸡中翅的做法：

1、鸡中翅洗净沥干水份，着急的可以用干净的布擦干，然后用叉子叉些小洞，加入盐焗鸡粉，然后用手抓匀腌制半小时。

2、姜去皮洗净切片。

3、电饭锅里加入少许食用油，然后把姜片铺在锅底下，再把鸡中翅放上。

4、放电饭锅里，然后按下煮饭键，等电饭锅跳闸后，焖5分钟，再把鸡翅翻面，然后再按下煮饭键。

5、再一次跳闸后再焖5分钟即可。

热心网友 时间：2022-03-17 18:31

首先购买新鲜的鸡翅，清晰干净，然后用刀划上斜刀，这样能更加入味。

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将鸡翅放入热水中倒入料酒，煮熟焯出血沫。

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锅中放油，放入冰糖，没有的可以用白沙糖代替。

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炒出糖色，加入开水。

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将鸡翅倒入锅中，加入盐、鸡精、耗油、老抽、生抽进行调味。

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放入蒜瓣，大火煮开中小火炖20分钟。

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最后大火收汁。

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红烧鸡翅就做好了。

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热心网友 时间：2022-03-17 19:49

- 蒜香柠檬烤鸡翅-

腌制鸡翅时滴入一点柠檬汁，烤的时候把柠檬片垫在鸡翅下面， 柠檬那独特的果香，既去除了鸡肉的腥味，又能解油腻。

「食材」

鸡中翅 / 500克，蒜末 / 35克，蚝油 / 1勺，黑胡椒/ 适量，蜂蜜/ 2勺，料酒 / 适量，生抽 / 适量，柠檬 / 1个，鸡精、食用油、盐适量

「做法」

1、鸡翅洗净划开，会更容易熟与更入味

2、把柠檬切片，数量跟鸡翅数量一致

3、把黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、鸡精、蒜末和少量柠檬汁倒入鸡翅中，抓匀腌制2小时以上

4、在烤盘铺一张烘焙纸，平铺上柠檬片，烤箱预热180度

5、分别在柠檬片上放上一只鸡翅

6、剩下的酱汁涂在鸡翅上面，可以多刷几次哦

蒜末也一起涂上哦，更香

7、放入烤箱，180度，烤20分钟

8、20分钟后，在剩余的酱汁中加入蜂蜜

9、取出鸡翅，来回多刷几次蜂蜜酱汁

10、烤箱温度改成160-170度，再烤15-20分钟，鸡翅呈金*，微焦糖色即可

热心网友 时间：2022-03-17 21:23

奥尔良鸡翅是不错的选择哦，味道非常好，买来腌料，腌制之后，煎一下或者烤一下都非常不错，自己在家做又干净卫生，空气炸锅如果家里有的话，烤鸡翅更方便。

热心网友 时间：2022-03-17 23:15

热心网友 时间：2022-03-18 01:23

热心网友 时间：2022-03-18 03:47

奥尔良烤翅好吃，而且家庭版做法也很简单的哦，做法如下：

1、鸡翅洗干净，在上面划两刀，方便入味。

2、加入奥尔良粉，现在都有配好的奥尔良粉买的，直接买一包就可以了。加入奥尔良粉后用手抓均匀，保证每一个鸡翅都有腌到，好了之后盖上保鲜膜放冰箱。

3、最好是腌24小时再拿出来，这样比较入味，期间还要时不时的拿出来再抓均匀，多翻几遍。

4、空气炸锅，温度调到180度，烤30分钟左右就可以了。

这样做出来的鸡翅，真的很好吃，外焦里嫩的。