水果披萨的制作过程

发布网友发布时间：2022-03-17 13:28

共5个回答

懂视网时间：2022-03-17 17:50

披萨是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些披萨放在家中准备食用。然而一些朋友在家里制作披萨的时候，发现自己不知道如何制作水果披萨，一般最常见的都是各类肉食披萨。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何制作水果披萨的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下制作水果披萨的步骤吧。

第一步：

准备100克高筋面粉，5克白砂糖。32克盐，2克酵母，再加少许的清水。

第二步：

将准备制作的材料搅拌均匀，揉成面团后盖上保鲜膜，使面团醒发二十分钟。

第三步：

准备一些自己喜爱的水果并且切成丁。

第四步：

在案板撒上少许的面粉，将面团擀成大圆并用叉子在面皮上扎上小孔。

第五步：

将面饼放入烤箱烘烤二十分钟，二十分钟后取出。

第六步：

取出后的披萨面饼再铺上马苏里拉芝士，放上刚刚切好的水果块，再铺上少许的芝士，放入烤箱再烤五分钟即可。

看了我的方法，现在你学会如何制作水果披萨了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何制作水果披萨。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是要用叉子插面饼透气。以上就是制作水果披萨的步骤。

热心网友时间：2022-03-17 14:58

水果披萨怎么做

制作水果披萨，需要准备好什锦水果、沙拉酱、番茄酱、切碎的青椒丝、洋葱丝，芝士、色拉油、黄油、盐等。把番茄酱、青椒丝、洋葱丝，再加上少许的香草、色拉油、黄油等调匀。然后在披萨面饼上，直接涂抹酱料，然后在表面撒上水果和芝士。把电饼铛清洗干净之后擦干，然后把披萨放入其中。完成加热之后就可以吃了。

吃披萨的好处

披萨的营养价值是很丰富的，其中含有大量的碳水化合物，其中的蔬菜含有丰富的纤维以及维生素，而且奶酪有大量蛋白质和钙质，容易被我们人体所吸收，所以披萨值得推荐给大家吃，是补充能量的好选择。
香辣披萨怎么做

香辣披萨相信大家是很熟悉的，首先需要准备好面粉一碗、酵母粉一勺、猪肉100克、火腿肠一根、洋葱半个、青辣椒一个、红辣椒一个、大蒜3瓣、蚝油两勺、生抽一勺、醋半勺、料酒半勺、食盐适量、奶酪适量、番茄酱适量。需要我们准备好一个干净的容器，在其中加入酵母粉和温水之后，需要搅拌均匀，然后再选择加入面粉，揉成光滑的面团之后我们要用保鲜膜包裹恰里，然后放在一边醒上半个小时就可以了。之后我们再选择把火腿肠切成片，洋葱也需要切成丝，折合后猪肉用料酒和食盐，擦洗干净之后就可以切成肉末，之后我们把大蒜一起切成末，红辣椒和青辣椒需要切成块状。我们把锅烧热之后就可以加入油，等到油6成熟的时候就可以加入大蒜末，然后一起炒出香味，在其中加入猪肉末之后翻炒到发白，然后加入生抽、蚝油、醋、料酒，需要翻炒上一分钟，之后我们加入食盐和番茄酱，着色等到烧沸之后，我们就可以取出作为酱料备用。也可以选择加些辣椒面来着色，再加上少许的白糖提升酱的鲜味就可以了。我们把醒好的面团，擀成饼之后需要放在一边醒上20分钟。之后我们把炒锅加热，然后加入油，油热之后需要加入大蒜末，爆出香味之后再选择加入洋葱、青辣椒和红辣椒，然后加入蚝油，继续翻炒3分钟之后就可以盛出备用。之后我们把奶酪切成条状。然后开始电饼铛预热的工作，我们在锅底需要刷上一层食用油，然后我们把饼放入电饼铛中，之后用牙签，在上面戳出一个一个的小孔之后，我们把盖子合上，然后登上大约两分钟之后就可以开盖，还需要在上面均匀的摆放上奶酪条，然后我们再加上制作好的猪肉番茄酱，然后还需要加上炒好的辣椒洋葱，最后再摆放上火腿肠，然后再加上一层奶酪就可以了。之后我们把炒锅的盖子，然后扣在电饼铛上，等到奶酪受热化掉。我们把做好的披萨取出，然后用刀切开就可以吃了。

手握披萨制作方法

手握披萨吃起来很不错，需要我们把中筋面粉过筛到盆中，然后加入细砂糖、盐以及酵母粉一起拌匀，再选择倒入温水，不断的进行压揉，等到面团成型的时候，我们在面团中需要倒入橄榄油，然后不断的进行压揉，等到面团有筋性、光亮不黏手的时候就可以了。之后需要覆上保鲜膜，然后静置上1小时。等到面团发酵到原本的2倍大的时候就可以了。之后我们把面团分割开，压成平面团之后需要取一烤盘，然后铺上烤焙纸，还需要刷上少许的橄榄油，把饼皮放在烤盘上，然后用手指推压，把饼皮撑大之后让披萨饼皮成型。之后再把披萨面皮放在略抹橄榄油的烤板上，然后再放入烤箱中烤5分钟。之后我们把烤过的披萨面皮上，抹上一层韩国辣椒酱，再铺上一层起司条。依次放入素腊肠、蘑菇片、青红椒丝、玉米粒、黑橄榄等食材。最后还需要铺上一层起司条，之后放进烤箱中，上下250℃继续烤5分钟左右就可以取出。

热心网友时间：2022-03-17 16:16

相信很多人在平时都非常爱吃披萨，因为披萨中加了各种奶酪和芝士，吃起来口感会非常的不错，而且比萨中加了许多蔬菜和肉类，外焦里嫩的口感，会让许多年轻人非常喜欢，披萨也分很多种口味，水果披萨是最常见的，其实水果披萨自己在家里可以做，而且非常的简单。

低脂清爽水果披萨

材料

主料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏芝士120克
辅料：酵母5克，糖6克，黄油17克，香肠适量，菠萝适量，香蕉，色拉油，猕猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟；
2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度；
4、香肠和香蕉切块备用；
5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士；
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。

热心网友时间：2022-03-17 17:50

说到洋快餐，我最喜欢的除了汉堡就是披萨了。好不好吃先放一边，主要是这两种食物能带给我明确的饱腹感，其他的总有吃着玩的感觉。披萨在家制作还是有些麻烦，我最烦的就是和面做饼这一项，其他还好说，前段时间想到用面包屑丁来做，我想用馒头应该也可以吧。

水果披萨

准备食材：馒头2个火腿肠2根鸡蛋2个番茄酱10g 猕猴桃1个芝士碎50g 芒果1个

1、首先把馒头切丁

2、再把火腿肠去皮切片

3、把芒果和猕猴桃去皮切丁

4、把馒头丁装进碗中，鸡蛋用筷子打散放入馒头丁里拌匀

5、平底锅烧油，把拌好的馒头丁平铺成圆饼状小火慢煎

6、放入番茄酱

7、放入一层芝士碎

8、在芝士碎上放火腿肠片

9、然后放入芒果和猕猴桃丁

10、最后再铺上芝士碎，盖上锅盖焖5分钟

11、出锅，制作完成

热心网友时间：2022-03-17 20:32

主料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏芝士120克
辅料：酵母5克，糖6克，黄油17克，香肠适量，菠萝适量，香蕉，色拉油，猕猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟；
2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度；
4、香肠和香蕉切块备用；
5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士；
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。
水果素什锦披萨
材料
基础饼皮面团1份，披萨酱汁3大匙，橘子肉4片，奇异果1个，罐装凤梨2片，红甜椒1/2个，披萨用乳酪丝适量
做法
1.)在手上抹上少许油或面粉，将面团用手滚圆，松弛10分钟。
2.)用杆面滚把面团杆成圆形面皮，在面皮上用叉子戳小洞，可避免面皮膨胀太高，然后平铺在放了烘培纸的烤盘中。
3.)将橘子肉剥去外皮，去籽切丁状备用；奇异果去皮切丁状、凤梨切丁状备用；红甜椒洗净切成小丁状备用。
4.)用汤匙勺取适量的蕃茄煳，使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。
5.)先撒上一层乳酪丝，在面皮上依序平均撒上橘子丁、奇异果丁、凤梨丁、红甜椒丁，最后再撒上一层乳酪丝。
6.)以200℃烘烤约8到12分钟，至乳酪丝融化，披萨汁沸腾，面皮底部着色即可出炉。

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