怎样使用家用面包机自制面包

发布网友 发布时间：2022-03-17 15:58

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热心网友 时间：2022-03-17 17:27

　　面包，作为方便、快捷的快餐食品，逐渐走进了都市家庭的日常生活。为了更加丰富生活情趣，有很多人很想“自己创造美味”。下面，就介绍几种以超市中常见的切片、汉堡胚、不夹馅的小餐包、起酥等为材料，自己动手调理花式面包的方法。

　　自制汉堡包

　　面包材料：汉堡包胚。

　　其他配料：洋葱、生菜、黄瓜片、西红柿片、芝士片、汉堡肉饼、鸡肉、火腿、沙拉酱、番茄酱、千岛酱等。

　　做法：在切开的汉堡胚中间挤入酱料，然后任选你喜欢的配料夹在两片胚之间；为了更有诱人的色感，你还可以在外表用番茄酱挤成漂亮的造型。

　　自制奇异水果面包

　　面包材料：无馅起酥面包、无馅小餐包。

　　其他配料：各种水果片，如草莓、苹果、猕猴桃、哈蜜瓜、蜜桔、樱桃等。

　　做法：将冷的起酥面包、小餐包微波加热8分钟后，在表面装饰你所喜好的水果片。

　　自制三文治

　　面包材料：切片吐司面包。

　　其他配料：火腿片、小黄瓜、乳酪片、蛋汁（将蛋加入适量的盐打散）。

　　做法：将沙拉酱挤在切片面包的一面，铺上备妥之配料，每层挤上沙拉酱；双片对齐，沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅，煎至金*，切成三角形。

　　自制沙拉船

　　面包材料：热狗包胚、配餐小面包。

　　其他配料：沙拉酱、小黄瓜、马铃薯、胡萝卜、白煮蛋等。

　　做法：在切开的面包片中间铺上蔬菜沙拉，就会开成一只美丽的“小木船”。

　　烤面包只要蛋清

　　烤面包过硬的情况常常是因为你加入了过多的蛋黄，这时，试试只加鸡蛋清，烤出的面包就会很松软了。跟着学做一下下面两种面包吧：

　　杏仁巧克力面包（在甜面包中加入巧克力和杏仁别有风味！）

　　配料：

　　水1大杯；2勺黄油和半勺香草；3杯面包粉；3%4杯的巧克力（略微带有甜味的）粉；3勺白糖；1勺干酪；3%4勺的盐；2小勺干酵母；1%3杯杏仁片；鸡蛋清一只。

　　做法：

　　★把上述除杏仁以外的配料放入面包机中，在揉面过程即将结束前的5－10分钟加入杏仁。

　　★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。

　　用时情况：总计3小时40分钟，其中准备时间10分钟。

　　酸乳香草面包（看上去柔软金黄，让人垂涎欲滴！）

　　配料：

　　半杯水；1勺香草；1%3酸奶油；一个鸡蛋清；1勺黄油；3杯面包粉；加3勺白糖；1勺盐；2小勺干酵母。

　　做法：

　　★把上述原料放入面包机中，进行搅拌。

　　★选择“甜面包方式”和“低烤色”方式制作面包，烘烤至结束，冷却后即可食用。

　　用时情况：总计3小时35分钟，其中准备时间5分钟。