芒果可不可以用开水泡一下在剥皮

发布网友发布时间：2022-04-08 13:56

共2个回答

热心网友时间：2022-04-08 15:25

可以，但影响口感，会导致营养流失。
方法一：
1、将芒果的表面轻轻清洗干净；
2、将芒果垂直竖立在案板上，在紧贴芒果核的部位轻轻切下；
3、另一边也同样，要将刀尽量紧挨着芒果核切。等全部切完后，将整个芒果切分成两片厚芒果肉，只留一片芒果核；
4、在芒果肉上横向轻轻划几刀，要注意力度不能太大，以不划破果皮为好。再纵向划几刀，全部划好；
5、用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶，即成“芒果花”。此时，果肉成小块排列，可直接吃了，非常方便。
6、如果需要制作芒果水果料理时，则在第五部的基础上，用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可。将切好的果肉放入容器中，美味香甜的芒果就削好了，接下来就可以大快朵颐啦。
方法二：
1、取出水果刀在芒果的顶部开始划，一直以圆圈方式划到底部。要注意的是划第一刀与第二刀不能断，以此类推；
2、然后开始顺着划痕剥皮，要轻轻的尽量不要中断；
3、剥完后就只剩下干净的芒果肉啦；
4、然后用水果刀削出芒果肉。

热心网友时间：2022-04-08 16:43

我的做法是：把芒果和手都洗干净，把芒果竖起来，用小刀在它的顶端划一个十字，顺着十字把芒果皮大致分成四分，划痕不要太深，把皮划透就行了，顺着生长纹用手轻轻掀起，其他三块也是如此，就可以吃了，为了吃的文雅，你弄得到处都是，我就用小刀把芒果肉削成入口方便的小块，放到盘子里，然后用小勺慢慢吃，很有味道啊！
只要买熟透的芒果，按照这个方法，不会带果肉的。

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