小龙虾剥虾师月入过万，这位师傅到底有何高超的技巧？

发布网友发布时间：2022-03-17 12:50

共11个回答

热心网友时间：2022-03-17 14:20

高超技巧就是熟练度满级的剥虾技能，能够达到月收入万元。大概需要你在4-5秒的时间完成一只虾的剥壳，而且工作时间耐力也是需要把握。这更加像是工厂流水线，熟能生巧的操作也是迎合市场的产物。很多网友虽然想当剥虾师，但是实力上面确实不允许你加入他们的行列啊。

通过网友们的总结，我们大概可以把剥虾分为5步来做。第一步就是对虾壳的理解，用力下压第二节的虾壳。第二步通过手指来挤压小龙虾的身体，第三步戳入虾头，第四步顺利的拔出小龙虾的虾身，最后一步就是把握好虾尾，完整的拔出虾肉了。主要还是对于工序的熟练，毕竟小龙虾不像是果子一样还有奇形怪状的，小龙虾大致相似基本只有大小上的差别。

另外想要达到月收入过万，还是需要计件的。一天200只小龙虾可算是厉害了，自己吃都费劲的网友还妄言去做剥虾师。尤其是在小龙虾食用的高峰期，这样的操作更加需要迅速。所以月收入过万也不是那么好拿的，这也是现在这个剥虾师没有年轻人的出现。而且根据店里面的要求，剥虾的时候还需要和顾客交流，把自己的技巧讲述给他们听。

其实对于一个吃货来说，剥虾师的存在并不重要。毕竟吃小龙虾虽然不用剥壳很爽，但是这样会少了一份小龙虾的乐趣。通过吃货之间的剥虾比拼，更加能够体验美食的乐趣。

热心网友时间：2022-03-17 15:38

说明掌握了剥小龙虾的技巧，不然的话也不会去做这个工作。。

热心网友时间：2022-03-17 17:12

他肯定有一个厉害之处，他4~5秒钟就能够剥一个虾。

热心网友时间：2022-03-17 19:04

这种东西就是熟能生巧，可能他知道哪些部位比较好剥。

热心网友时间：2022-03-17 21:12

我觉得他的技巧就是熟能生巧，剥多了他就懂得怎么去剥。

热心网友时间：2022-03-17 23:36

这位师傅高超的技巧就是剥虾的速度快。

热心网友时间：2022-03-18 02:18

速度自然不用说了，还有剥得干净，手脚有利索。

热心网友时间：2022-03-18 05:16

他能靠着剥小龙虾挣这么多钱，一定是有它独特的地方的，我们需要多练才可以。

热心网友时间：2022-03-18 08:30

超高的技巧就是熟能生巧，但是也不是每个人都可以的。

热心网友时间：2022-03-18 12:02

肯定就是要有技术，速度要够快，不然肯定是不行的。

热心网友时间：2022-03-18 15:50

主料
小龙虾700g辅料菜籽油适量料酒适量生姜适量大蒜适量葱适量干辣椒适量八角适量花椒适量生抽适量老抽适量步骤
1.小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水
2.之后用牙刷清洗龙虾腹部
3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥
4.放入清水中反复清洗
5.烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。6.调料（花椒，干辣椒，生姜片，大蒜）7.锅内倒入菜籽油，要要多一点，8分热时转小火，加入干辣椒和花椒爆出香味捞起8.加入八角，生姜片，大蒜爆炒出香味
9.加入红油豆瓣酱10.转小火煸炒出香味11.转大火倒入龙虾反复煸炒至龙虾全部变色12.料酒3大勺子加入
13.2调羹生抽和一调羹老抽加入
14.开水一杯，差不多和食物持平
15.倒入爆香的花椒和干辣椒
16.盖上大火烧至熟透
17.打开加入葱段后熄火，尝试了一下味道，很鲜美，不要任何调料再调味了

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