花甲粉的秘制酱料怎么做

发布网友发布时间：2022-03-17 11:11

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热心网友时间：2022-03-17 12:40

花甲两斤左右姜，蒜适量耗油适量生抽适量糖适量生粉适量水适量辣豆豉适量，再加入一些水在一起搅拌。

一、把花甲带回家之后用盆子养着，最好用超市里面养花甲的水，使其吐净泥沙，时间应两小时以上。在吃之前换水把花甲的外壳用手洗净。
二、锅里放水，待水开之后放入洗净的花甲，用大汤勺搅拌，作用是滤掉泥沙。
三、花甲张嘴以后捞出，用水再清洗一遍，洗掉剩下的泥沙。捞出备用。
四、耗油普通汤勺一勺多一点即可，酱油要没过耗油这样味道足，淀粉不要加太多，糖视口味而定，在加一些水。搅！酱汁调配完毕！

热心网友时间：2022-03-17 13:58

　花甲两斤左右姜，蒜适量耗油适量生抽适量糖适量生粉适量水适量辣豆豉适量
　　秘制酱料炒花甲的的家常做法，最正宗秘制酱料炒花甲怎么做好吃
　　一、把花甲带回家之后用盆子养着，最好用超市里面养花甲的水，使其吐净泥沙，时间应两小时以上。在吃之前换水把花甲的外壳用手洗净。
　　二、锅里放水，待水开之后放入洗净的花甲，用大汤勺搅拌，作用是滤掉泥沙。
　　三、花甲张嘴以后捞出，用水再清洗一遍，洗掉剩下的泥沙。捞出备用。
　　四、耗油普通汤勺一勺多一点即可，酱油要没过耗油这样味道足，淀粉不要加太多，糖视口味而定，在加一些水。搅！酱汁调配完毕！
　　五、锅中放油，油热之后放入姜，蒜和辣豆豉，出香味之后放入花甲，翻炒一下。接着放入之前调好的酱汁翻炒使味道均匀，再闷一两分钟，出锅~

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