打发淡奶油可以用糖霜代替细砂糖吗？？？

发布网友 发布时间：2022-03-17 11:08

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懂视网 时间：2022-03-17 15:29

白砂糖想必大家都是了解的，尤其是在家里炒个菜，或者是吃什么东西都喜欢放一点白砂糖，白砂糖也可以调味，它的用处很广很多，需要用到它的地方，也是相当的多，但是糖霜和细砂糖其实大家都不是很了解，尤其是同时看见这两个都不知道它们的区别是什么，其实糖霜和细砂糖的区别还是挺大的，而且它们的营养成分也挺高的，接下来大家就搬好小板凳来听小编来告诉大家糖霜和细砂糖的区别吧！

方法：

细砂糖其实就是大家所说的白糖，细沙糖其实就是白糖里面颗粒比较小的一种，在制作蛋糕或者饼干的时候，通常用到的都是细沙糖，如果打发蛋白的时候用细砂糖他的泡沫就会很细腻，而糖霜是糖粉经过处理得到的，是一种光滑乳白色制品，糖双是蛋糕及其他烘焙物的甜味装饰。

以上就是小编给大家分享的方法，其实小编这样一说大家是不是很快就能知道区别了呢，其实他们的区别真的挺大的，虽然它们很甜很好吃，但是大家在吃的时候一定不可以吃的太多，因为里面糖分毕竟含的太多，尤其是有糖尿病患者最好不要吃这些，保护自己的身体健康是最重要的，大家一定要看清楚小编给大家说的区别哦，希望小编今天的分享可以帮助到大家。

热心网友 时间：2022-03-17 12:37

打发淡奶油,不能用糖霜代替细砂糖。

细砂糖，其实就是我们通常所见的白砂糖。因为它的颗粒细腻，更容易溶于面糊或者面团中，也更易与其他食材混合，提高打发效率。

糖霜是将白糖磨成了非常细小的粉末状，在磨成粉后非常容易吸潮结块，所以为了避免这种现象，生产工艺中通常都会在糖粉中加入很少比例的玉米淀粉，以防止结块。如果用来打发奶油的话，糖霜是不适合的。

热心网友 时间：2022-03-17 13:55

热心网友 时间：2022-03-17 15:30