发布网友 发布时间:2022-03-17 10:41
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热心网友 时间:2022-03-17 12:10
锅中少许油,油热放入腌好的鸡胸肉,葱姜蒜不要放进去,煎至两面定型,加入少量的蚝油,1汤匙白砂糖,少量的清水,盖盖大火收汁。食盐根据个人口味选择是否添加姜切末(如果不吃姜不加也可以的)倒入肉糜和胡萝卜里,最后往混合食材里打入一个鸡蛋,加点盐调味,放一小勺料酒。将以上混合物沿着同一个方向搅拌均匀。鸡脯肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。含有较高的蛋白质,容易被身体吸收,含有优质的脂肪和磷脂,可以增强体质,是一种非常好的白肉。也是减脂人士的首选。
然后加入少许的淀粉,继续搅拌均匀,然后最后倒入少许的食用油,以防风干。这样浆出来的鸡脯肉会更滑嫩还不柴,下面跟大家介绍两道炒鸡脯肉的菜肴。2.加入适量的水淀粉上浆,可以让鸡胸肉无比滑嫩。3.加入蛋清同样可以使鸡胸肉变得滑嫩。4.加上松肉粉也能使鸡胸肉变嫩。5.制作鸡肉冷油下锅也可以让鸡肉更滑嫩。鸡脯肉切成薄片或者条状,用鸡蛋清,盐,胡椒粉,玉米淀粉腌制之后再炒,滑嫩不柴。
鸡脯肉切成块状,料酒,生抽,姜,葱,喂15分钟。然后用水泡好的土豆淀粉,把鸡脯肉抓匀。花生米过油,炸好放置一边。把鸡脯肉过油,炸至金黄,捞出,备用。鸡胸肉洗干净,放入锅中,锅中加入清水,开大火煮沸,煮沸之后转小火,烫20秒左右,关火,把鸡胸肉焖5分钟左右,泡在汤里面冷却,捞出即可,这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。不信你煮两个小时试试(手动滑稽)。(此处我真的试过。有一次脑抽,卤牛肉的时候把一块鸡胸肉扔进去一起卤了。那个悲剧啊,吃一口肉要灌一口水才吞的下去。)
热心网友 时间:2022-03-17 13:28
鸡胸肉熟的非常快,所以煮个10~15分钟就可以了,看到鸡胸肉发白说明已经煮好了,如果不确定可以尝一口。热心网友 时间:2022-03-17 15:03
一般情况下大概要煮20分钟左右。是比较方便的。热心网友 时间:2022-03-17 16:54
煮十分钟就可以了。因为鸡胸肉非常好熟煮的时间不宜过长,十分钟就可以煮熟。